Matcha Bambuslöffel (Chashaku)
Ein schmaler, leicht gebogener Löffel aus Bambus, der mit einer ruhigen Bewegung genau die richtige Menge Pulver aus der Dose hebt. Der Chashaku, wie das Werkzeug auf Japanisch heisst, gehört seit jeher zur Matcha-Zubereitung und bringt Mass und Ruhe in das Ritual.
Seine Form ist auf eine Aufgabe ausgelegt: das Dosieren. Ein gestrichener Löffel entspricht etwa 1 bis 1,5 Gramm Matcha, also ungefähr der Menge für eine Schale. Damit lässt sich die Pulvermenge gleichmässig abmessen, ohne Waage, und die feine Wölbung trägt das leichte Pulver, ohne dass viel daneben fällt. Aus Bambus gefertigt bleibt der Löffel leicht in der Hand und fügt sich ruhig in den Ablauf vom Abmessen bis zum Aufschlagen.
Auf einen Blick
| Material |
Bambus |
| Funktion |
Dosieren von Matcha-Pulver |
| Dosierung |
Ein gestrichener Löffel entspricht ca. 1–1,5 g |
| Pflege |
Trocken abwischen oder kurz ausspülen, an der Luft trocknen, keine Spülmaschine |
Für wen er gedacht ist
Für alle, die ihren Matcha gleichmässig dosieren möchten, ohne zur Waage zu greifen. Ob im täglichen Gebrauch oder für die klassische Zubereitung – der Chashaku macht das Abmessen einfach und ruhig. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.
Das passende Zubehör
Der Löffel ergänzt Besen, Schale und komplette Sets aus unserer Tee-Zubehör Collection, die vom erschwinglichen Set bis zur aufwendigen Keramik reicht. Für Wasser in der richtigen Temperatur lohnt ein Blick in unsere Varia Collection, und für cremige Matcha Latte hilft ein Milchschäumer aus unserer Subminimal Collection.
Häufige Fragen
Wie viel Matcha fasst ein Löffel?
Ein gestrichener Chashaku entspricht etwa 1 bis 1,5 Gramm Matcha, ungefähr die Menge für eine Schale. Für einen kräftigeren Matcha nimmst du zwei Löffel.
Wie pflege ich den Bambuslöffel?
Wische ihn trocken ab oder spüle ihn kurz mit klarem Wasser aus und lass ihn an der Luft trocknen. Die Spülmaschine ist nicht geeignet, da sie den Bambus angreift.
Brauche ich den Löffel zwingend?
Zwingend nicht, doch er dosiert gleichmässiger als ein gewöhnlicher Teelöffel und gehört zur klassischen Matcha-Ausstattung dazu.
Kann ich den Löffel vor dem Kauf vor Ort sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist. Geliefert wird innerhalb von 2 bis 4 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein. Bei Fragen erreichst du uns zu den Geschäftszeiten oder per E-Mail unter [email protected].
Gleichmässig dosieren ist beim Matcha so wichtig wie beim Espresso – nur das Werkzeug ist ein anderes. Wer neben Matcha auch die Bohne mag, findet in einer dichten Röstung wie Cozy Chocolate einen guten Begleiter. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
