Profitec Barista Tücher – Mikrofaser mit eingenähten Magneten
Ein Wisch über die Dampflanze, solange sie noch warm ist, und der Edelstahl sieht aus, als wäre nie Milch daran gewesen.
Sauber ohne Zusätze
Mikrofaser funktioniert über Fläche. Die Fasern sind so fein, dass sie Milchreste, Wasser und Schmutz aufnehmen, statt sie zu verteilen, und das ohne chemische Zusätze und ohne Streifen auf dem Edelstahl. Genau darum sind sie an der Maschine das Werkzeug der Wahl und nicht das Küchenpapier von der Rolle.
Der Zeitpunkt macht den Rest. Milch, die noch warm ist, lässt sich in einer Bewegung abnehmen, angetrocknete Milch braucht Geduld. Wer sich angewöhnt, direkt nach dem Aufschäumen kurz durchzuwischen und einmal abzublasen, spart sich später alles Weitere.
Profitec liefert die Tücher in dunkelblau und grau und hat Magnete eingenäht, mit denen sie am Edelstahlgehäuse haften. Damit hängen sie dort, wo man sie braucht, statt irgendwo auf der Theke zu liegen. Dazu gehört bei den meisten Maschinen noch der tägliche Backflush ohne Reinigungsmittel, mit Reinigungsmittel etwa alle fünfzig Bezüge, in rund fünf Minuten erledigt. Das ist unsere Routine, und unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Einsatz |
Espressomaschine, Dampflanze, Filterträger |
| Material |
Mikrofaser |
| Ausführung |
dunkelblau und grau |
| Befestigung |
eingenähte Magnete für das Edelstahlgehäuse |
| Reinigungswirkung |
fussel- und streifenfrei, ohne chemische Zusätze |
| Artikelnummer Hersteller |
AC500054-00 |
| Hersteller |
Profitec GmbH, Bammental, Deutschland |
Für wen sie gemacht sind
Für alle, die Milch aufschäumen und die Lanze danach sauber haben wollen. Für alle, deren Maschine ein Edelstahlgehäuse hat, auf dem jeder Fingerabdruck sichtbar ist. Und für alle, die gern Ordnung haben, ohne dafür ein System aufbauen zu müssen: Magnet dran, fertig.
Pflege ist der Teil des Espressohandwerks mit dem besten Verhältnis von Aufwand zu Wirkung, und sie ist unabhängig davon, was die Maschine gekostet hat. Kein Budget ist nur ein Anfang. Weitere Mittel und Werkzeuge stehen in unserer Maschinen- und Mühlenreinigung.
Was gut dazu passt
Wo Milch ist, ist ein Kännchen. Für alle, die einen Pitcher erschwinglich und präzise wollen: die Pitcher aus unserer Normcore Collection. Wer mehr will, findet die Kännchen von Rhino und aus der Weber Workshops Collection. Nebeneinander stehen sie in unseren Milchkännchen.
Und wenn du gerade ohnehin dein Setup anschaust: Welche Maschine vor dir steht, entscheidet mehr über den Charakter deiner Tasse als jedes Zubehör. Eine gesättigte Brühgruppe liefert nach unserer Beobachtung ein raffinierteres Aromabild als eine E61, unabhängig vom Heizsystem, und andere sehen das anders. Die Auswahl steht in unseren Kaffeemaschinen.
Häufige Fragen
Woraus bestehen die Barista Tücher?
Aus hochwertiger, strapazierfähiger Mikrofaser. Die Fasern absorbieren Milchreste, Wasser und Schmutz und reinigen fussel- und streifenfrei, ganz ohne chemische Zusätze.
In welchen Farben kommen sie?
Profitec liefert sie in dunkelblau und grau. Viele teilen sie im Alltag auf: eines für die Dampflanze, eines für Gehäuse und Filterträger.
Wie werden sie aufgehängt?
Über eingenähte Magnete. Damit haften sie am Edelstahlgehäuse der Maschine und sind griffbereit, ohne dass ein Haken montiert werden muss.
Wofür kann ich sie verwenden?
Für die Espressomaschine, die Dampflanze und die Filterträger. Die Dampflanze wischt man am besten ab, solange sie noch warm ist, dann löst sich Milch deutlich leichter.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In unseren Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du sie live erleben. Online kaufen Schweiz ist der normale Weg.
Wie schnell wird geliefert und wohin?
Wir liefern innerhalb von 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. Fragen gerne per E-Mail an [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Bestellt wird online, das ist bei uns der normale Weg. Wenn du vorher etwas wissen willst, schreib uns an [email protected] oder schau auf coffeecoachingclub.ch vorbei. Telefonisch sind wir zu den Geschäftszeiten erreichbar.
Aus unserer Kaffeerösterei
Wir rösten selbst, und darum sagen wir es offen: Der Unterschied zwischen zwei Bezügen kommt oft aus dem Sack, nicht aus dem Werkzeug. Cozy Chocolate und Nutty Delight sind unsere Hauptempfehlung für dichte, süsse, körperreiche Tassen. Very Nutty geht noch weiter Richtung Körper, ganz ohne Azidität.
Wenn du etwas Fruchtiges entdecken willst, steht Wild Peach bereit. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen. Andere Bohnen funktionieren genauso gut, auch die aus dem Regal um die Ecke.
