WPM Espresso Cup Stand
Die kleine Espressotasse steht weit unter dem Auslauf, und bei jedem Bezug spritzt es auf Waage und Abtropfschale. Du schiebst den Tassenhalter eine Stufe höher, die Tasse rückt nah an den Siebträger – und der Strahl fällt nur noch einen kurzen Weg, sauber und ohne Spritzer.
Wofür der Cup Stand gedacht ist
Die WPM Primus lässt bewusst viel Freiraum unter der Brühgruppe, praktisch für hohe Gläser und Brühgefässe. Bei kleinen Espressotassen entsteht dadurch ein längerer Fallweg. Der höhenverstellbare Cup Stand verkürzt diesen Abstand – stufenlos, stabil und aus demselben Haus wie die Maschine. Weniger Fallhöhe heisst weniger Spritzer, eine besser erhaltene Crema und ein saubererer Arbeitsplatz.
Gut zu wissen, bevor du in weiteres Zubehör investierst: Die WPM Primus hat ein eigenes Siebträger-Design. Standard-58-mm-Körbe passen, für einen bodenlosen Bezug brauchst du jedoch den WPM-eigenen Naked Portafilter.
Auf einen Blick
| Marke |
WPM |
| Typ |
höhenverstellbarer Tassenhalter |
| Verstellung |
stufenlos, je nach Tassengrösse |
| Funktion |
reduziert die Fallhöhe des Espressos |
| Passend für |
WPM Primus (offizielles Zubehör) |
Der Hintergrund: Fallhöhe und Temperatur
Der Espresso verlässt die Brühgruppe mit rund 88–96 °C. Jeder Zentimeter freier Fall kühlt ihn etwas ab, und flüchtige Aromaverbindungen können entweichen, bevor sie die Tasse erreichen. Bei hellen Röstungen mit fruchtigen Noten kann das eine Rolle spielen, da genau diese Verbindungen temperaturempfindlich sind. Wie deutlich der Unterschied ankommt, hängt von vielen Faktoren ab – das ist unsere Beobachtung, eine von vielen.
Für wen er gedacht ist
Für alle, die mit der WPM Primus kleine Tassen beziehen und Spritzer, Crema und einen sauberen Arbeitsplatz im Blick haben. Und für alle, die ihre Waage unter der Tasse trocken halten möchten.
Das passende Setup
Der Cup Stand spielt mit dem Rest deines Setups zusammen: das vollständige WPM-Sortiment in der WPM Collection, Barista-Tools und eine erschwingliche, präzise Waage in der Normcore Collection, mit App und Flow-Rate in der Acaia Collection. Frisch gemahlen wird mit einer Single-Dose-Mühle aus der Varia Collection.
Häufige Fragen
Passt der Cup Stand nur zur WPM Primus?
Er ist als Zubehör für die WPM Primus konzipiert. Dank stufenloser Höhenverstellung lässt er sich grundsätzlich auch bei anderen Maschinen einsetzen – massgeblich ist, ob die Stellfläche passt.
Verbessert der Cup Stand wirklich die Crema?
Ein kürzerer Fallweg schont die Crema-Emulsion und reduziert Spritzer. Wie deutlich das in der Tasse ankommt, hängt von Maschine, Bohne und Rezept ab.
Kann ich den Cup Stand vor dem Kauf vor Ort sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob dein Wunschprodukt gerade vor Ort ist. Geliefert wird in 2 bis 4 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.
Als Kaffeerösterei mögen wir solche kleinen Stellschrauben: ein kurzer Fallweg, eine ruhige Tasse. Zum Einfahren und Kalibrieren passt eine körperreiche Röstung wie Cozy Chocolate oder Nutty Delight. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
