La Marzocco Pico Engrenagem de regulação (Adjusting Gear) – Peça sobresselente original
O anel por baixo do recipiente de grãos roda em pequenos passos percetíveis – mais fino, mais grosso, mais fino. O que parece um simples botão giratório é, no interior da Pico, uma pequena engrenagem que transmite este movimento às mós cónicas. Cada ajuste, cada dia, cada ano de utilização passa exatamente por esta peça.
Com o tempo, pode surgir aqui alguma folga. O anel continua a rodar, mas o ajuste já não responde de forma tão direta como no primeiro dia – a resistência sentida torna-se mais suave, a precisão diminui. Uma nova engrenagem de regulação traz a mecânica de volta ao ponto certo.
Uma peça pequena com um grande efeito no grau de moagem
A Pico foi construída deliberadamente com um ajuste contínuo que, ainda assim, dá uma sensação de "passo" percetível ao rodar – sentes os cliques sem que o ajuste seja realmente escalonado. Esta sensação surge mecanicamente, diretamente na engrenagem de regulação. Se a engrenagem estiver desgastada, é exatamente este feedback no dial-in que muda – e com isso também a fiabilidade com que reencontras o teu grau de moagem para espresso.
Num relance
| Compatível com |
La Marzocco Pico |
| Função |
Peça do ajuste do grau de moagem (Adjusting Gear) |
| Origem |
La Marzocco, Florença, Itália |
Para quem é
Para todas as pessoas com uma Pico cujo ajuste do grau de moagem se sinta solto ou impreciso. É uma peça mecânica no interior do moinho – recomendamos a montagem através do nosso serviço ou com experiência manual.
Para complementar
Diretamente ao moinho chegas na nossa Coleção de moinhos de café, onde também encontras a própria La Marzocco Pico. Para a dosagem no ponto certo, ficam bem as nossas balanças de café – compactas e fiáveis com Normcore, ou com ligação à app e indicador de flow rate com Acaia. Mais sobre o teu equipamento encontras na nossa Coleção La Marzocco.
Perguntas frequentes
Como sei que a engrenagem de regulação deve ser substituída?
Se o anel de regulação parecer solto ou o grau de moagem já não reagir com precisão, vale a pena verificar esta peça.
É possível fazer a instalação sozinho?
Trata-se de uma peça mecânica no interior do moinho. Com experiência manual, a substituição é possível, mas também tratamos da instalação com todo o gosto no nosso serviço.
Esta engrenagem também serve para outros moinhos?
Não, é fabricada exclusivamente para a La Marzocco Pico.
Posso ver o produto antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b) podes viver ao vivo esta peça sobresselente original.
A dica da torrefação
Um moinho que volta a moer com precisão também merece um café com substância. A nossa recomendação principal: Cozy Chocolate e Nutty Delight, densos, aromáticos, com muito corpo. Para o máximo de corpo sem qualquer acidez: Very Nutty. Para quem quiser descobrir uma experiência frutada: Wild Peach, vivo e sempre uma descoberta. A nossa recomendação da torrefação, uma entre muitas.
