Receitas MONIN 2026 – Bebidas em Tendência para Café, Bar & Casa

1. Miso Caramel Latte

Ingredientes

• 20 ml de mistura caramel-miso (20 ml de água quente + 1 colher de chá de pasta de missô branco + 60 ml de Monin Xarope Caramelo*)
• 1 espresso
• 150 ml de leite ou leite de aveia

*Na receita original da MONIN é utilizado o «La Sauce de MONIN Caramel» (um molho de sobremesa mais espesso) – atualmente não o temos no nosso sortido. A própria MONIN indica como alternativa expressamente o «Le Sirop de MONIN Caramel», que corresponde ao nosso Monin Xarope Caramelo e é mais líquido do que o molho de sobremesa; ajusta a quantidade ao gosto, se necessário.

Preparação

1. Preparar a mistura caramel-miso: misturar 20 ml de água quente com 1 colher de chá de pasta de missô branco e 60 ml de Monin Xarope Caramelo, reservar.
2. Colocar a mistura numa chávena ou num copo de latte.
3. Extrair um espresso.
4. Fazer espuma de leite até ficar cremosa e espumosa.
5. Verter o leite com a técnica de Latte Art. Servir.

2. Vanilla Ube Latte

Ingredientes

• 10 ml Monin Xarope Baunilha de Madagáscar
• 1 colher de chá de pó de ube (pó de inhame roxo – atualmente não está no nosso sortido)
• 50 ml de água
• 200 ml de leite à escolha

Preparação

1. Colocar o Monin Xarope Baunilha num copo de latte.
2. Misturar água quente e pó de ube num jarro de leite e depois colocar no copo.
3. Fazer espuma de leite até ficar espumosa.
4. Verter o leite com a técnica de Latte Art no copo. Servir.

3. A Hug in a Mug

Ingredientes

• 20 ml de Monin Concentrado Ginger (atualmente não está no nosso sortido)
• 20 ml Monin Concentrado Lemonade Mix (internacionalmente também conhecido como «Cloudy Lemonade»)
• 10 ml de Monin Xarope Honey (atualmente não está no nosso sortido)
• 180 ml de água quente

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes numa chávena de cerâmica ou vidro e mexer.

4. Cherry Blossom Yuzu Refresher

Ingredientes

• 20 ml Monin Xarope Cherry Blossom
• 15 ml Monin Le Fruit Yuzu
• 200 ml de água

Preparação

1. Misturar todos os ingredientes com 2 cubos de gelo.
2. Verter num copo cheio de gelo.
3. Decorar e servir.

5. Matcha Yuzu Ginger Refresha

Ingredientes

• 20 ml de Monin Concentrado Matcha Green Tea (atualmente não está no nosso sortido)
• 15 ml Monin Le Fruit Yuzu
• 15 ml de Monin Concentrado Ginger (atualmente não está no nosso sortido)
• 200 ml de água
• 2 cubos de gelo

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes com 2 cubos de gelo num copo liquidificador.
2. Bater durante alguns segundos.
3. Verter num copo grande ou num copo para levar cheio de cubos de gelo.
4. Decorar e servir.

6. Yuzu Ginger Americano

Ingredientes

• 15 ml Monin Le Fruit Yuzu
• 1 espresso (simples)
• 180 ml de Ginger Beer
• aprox. 340 ml (12 oz) de cubos de gelo

Preparação

1. Colocar Monin Le Fruit Yuzu, Ginger Beer e cubos de gelo num copo e mexer.
2. Verter o espresso cuidadosamente por cima para criar um efeito em camadas.

7. Sicilian Lemon Sparkling Americano

Ingredientes

• 30 ml Monin Concentrado Lemonade Mix
• 1 espresso (duplo)
• 180 ml de água com gás
• aprox. 340 ml (12 oz) de cubos de gelo

Preparação

1. Colocar Monin Concentrado Lemonade Mix, água com gás e gelo num copo e mexer.
2. Verter o espresso cuidadosamente por cima para criar um efeito em camadas.

8. Matcha Kiwi Cucumber Refresha

Ingredientes

• 20 ml de Monin Concentrado Matcha Green Tea (atualmente não está no nosso sortido)
• 15 ml de Monin Le Fruit Kiwi (atualmente não está no nosso sortido)
• 15 ml PURE by MONIN Cucumber
• 200 ml de água
• 2 cubos de gelo

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes com 2 cubos de gelo num copo liquidificador.
2. Bater durante alguns segundos.
3. Verter num copo grande ou num copo para levar cheio de cubos de gelo.
4. Decorar e servir.

9. Sleepy Girl Mocktail

Ingredientes

• 20 ml de Monin Xarope Morello Cherry (atualmente não está no nosso sortido)
• 20 ml Monin Concentrado Lemonade Mix
• 1 colher de pó de magnésio solúvel (não é um produto MONIN/CCC, por exemplo de uma loja de produtos naturais ou de uma loja online de suplementos)
• 180 ml de água com gás
• aprox. 340 ml (12 oz) de cubos de gelo

Preparação

1. Colocar todos os ingredientes num copo e mexer bem até o pó de magnésio se dissolver.

10. Mix & Matcha

Ingredientes

• 15 ml de Monin Le Fruit à escolha (Strawberry/Morango / Mango / Blueberry)
• 30 ml de Monin Concentrado Matcha Green Tea (atualmente não está no nosso sortido)
• 120 ml de leite à escolha
• aprox. 340 ml (12 oz) de cubos de gelo

Preparação

1. Colocar Monin Le Fruit e gelo num copo.
2. Verter o leite por cima e depois adicionar cuidadosamente Monin Concentrado Matcha Green Tea por cima, para criar um efeito em camadas.