Loveramics Classic Color Changing Cupping Bowl 220 ml – ver a temperatura, não medi-la
Deitas água quente sobre o café acabado de moer, e a taça revela-te através da cor em que ponto está a temperatura: a Classic Colour Changing Cupping Bowl torna visível o processo de arrefecimento. No cupping, isso significa acertar na janela aromática sem teres de recorrer constantemente ao termómetro.
Em cerâmica, na forma clássica de cupping com 220 ml – o tamanho habitual para a prova segundo o protocolo. Uma ferramenta bonita para todos os que vivem o café de forma consciente. Se o sinal de cor te ajuda ou preferes guiar-te pelo instinto, decides tu – a nossa opinião é apenas uma entre muitas.
Resumo
| Capacidade |
220 ml |
| Material |
Cerâmica |
| Forma |
Classic Cupping Bowl |
| Mudança de cor |
a cerca de 95 °C branco, depois passa de cinzento claro a cinzento escuro ao arrefecer (os tempos variam consoante as condições ambientais) |
| Ideal para |
Cupping, prova de café, controlo de qualidade |
Para quem é pensada
Para todos os que provam café e querem manter a temperatura sob controlo – tanto em casa como no dia a dia da torrefação. Combina-a com mais equipamento e ferramentas de barista e com grãos de café frescos da nossa torrefação para provar.
Perguntas frequentes
Como funciona a mudança de cor?
O esmalte reage à temperatura: com água quente a taça fica clara, e ao arrefecer passa de cinzento claro a cinzento escuro. Os momentos exatos dependem da temperatura ambiente e da quantidade de líquido.
Para que preciso de um Cupping Bowl?
É pensada para a prova de café – o processo sistemático de cheirar e provar para avaliar o aroma e o carácter de um café.
Com que rapidez recebo a taça?
Podes encomendar diretamente online, com entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect em Bern e Zürich Oerlikon.
