1Zpresso K-Ultra – Handmühle mit 48-mm-Kegelmahlwerk und externer Skala
Skala aussen am Ring einstellen, Kurbel ausklappen, mahlen: Die 1Zpresso K-Ultra mahlt von Hand für Espresso bis French Press, in 20-Mikrometer-Schritten.
Die K-Ultra ist die Handmühle der K-Serie von 1Zpresso mit klappbarer Kurbel und neuem, gerundetem Gehäuse. Sie hat ein 48-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl, einen externen Mahlgradring und einen magnetischen Auffangbecher. Wir führen sie in Silber und Eisengrau.
Funktionen der K-Ultra
Präziser einstellen
Die Verstellung der K-Ultra ist feiner als bei den übrigen Mühlen der K-Serie. Eine Umdrehung des externen Rings hat 10 Zahlen und 100 Klicks, pro Klick bewegt sich das Mahlwerk um 20 Mikrometer.
Eigenes Mahlwerk
Das heptagonale Kegelmahlwerk «K Burr» ist laut 1Zpresso auf viele Zubereitungsarten ausgelegt und mahlt gleichmässig und präzise. Als grösstes Mahlwerk im 1Zpresso-Sortiment mahlt es 20 g Bohnen für Pour-Over in weniger als einer Minute.
Kompakter
Mit dem bekannten externen Mahlgradring der K-Serie und der neuen klappbaren Kurbel ist die K-Ultra kompakter und besser zu transportieren. Sie steht sicher auf jeder Fläche, der überarbeitete Knauf liegt auch in kleineren Händen gut.
Neues Design
Das gerundete Gehäuse mit weichen Kanten liegt ergonomisch in der Hand und macht das Mahlen bequem.
Die Details im Alltag
Magnetischer Auffangbecher
Der Becher wird mit einer Drehung abgenommen und hält mit 24 Magneten. Er fasst 35 bis 40 g, je nach Bohne und Röstgrad.
Griff, Basis und Knauf
Ein rutschfestes Griffband gibt Halt, die Silikonbasis dämpft Geräusche, der ergonomische Holzknauf sitzt an der klappbaren Kurbel.
Zerlegen ohne Werkzeug
Die Mühle lässt sich ohne Werkzeug zerlegen und reinigen. 1Zpresso rät, sie nicht mit Wasser zu reinigen.
Zubehör
Zur Mühle gehören laut 1Zpresso ein Reinigungspinsel, ein Blasebalg und ein Etui. Die Zubehörgrafik des Herstellers zeigt zusätzlich ein rutschfestes Gummiband.
Auf einen Blick
| Mahlwerk |
48 mm, Kegelmahlwerk «K Burr», heptagonal, Edelstahl |
| Mahlgradverstellung |
externer Ring, 10 Zahlen und 100 Klicks pro Umdrehung, 20 µm pro Klick |
| Einsatz |
Türkischer Kaffee, Espresso, Moka, Pour-Over, French Press |
| Auffangbecher |
magnetisch (24 Magnete), 35–40 g |
| Kurbel |
klappbar, Holzknauf |
| Materialien |
Holz, Polycarbonat, Silikon, Edelstahl, Aluminiumlegierung |
| Masse |
19,5 × 18,5 × 6 cm |
| Gewicht |
700 g |
| Lieferumfang |
Mühle, Reinigungspinsel, Blasebalg, Etui |
| Ausführungen |
Silber, Eisengrau |
| Hersteller |
1Zpresso |
Für wen die K-Ultra gemacht ist
Für alle, die eine Handmühle für Espresso und Filter suchen, zu Hause oder unterwegs, ohne Strom. Mahlwerke sind wie Motoren, es gibt kein objektiv bestes. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Weitere Handmühlen findest du in unseren Handmühlen, zum Beispiel von Comandante und Timemore. Wer elektrisch mahlen will: für alle, die erschwinglich und präzise mahlen wollen, die Varia VS3 aus unserer Varia Kollektion; wer mehr will, die EG-1 von Weber Workshops. Unser Beratungstool und ein kostenloser Beratungstermin helfen beim Eingrenzen. Wer Mühlen direkt nebeneinander testen will, bucht den Espressomaschinen- und Mühlenvergleich in Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) oder Bern (Gerberngasse 44). Das ist eine Möglichkeit, keine Voraussetzung. Nicht jedes Modell ist jederzeit aufgebaut, schreib dein Wunschmodell vorab an [email protected].
Dazu passend: Brewer wie die AeroPress oder Pour-Over und French Press aus unserem Filter-Equipment, wer mehr will, den BIRD von Weber Workshops. Für Espresso von Hand eine Hebelmaschine von Flair Espresso. Bei den Waagen Normcore kompakt und präzise, Acaia mit App und Flow-Rate-Anzeige.
Die 1Zpresso K-Ultra kaufst du in der Schweiz direkt online. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen, Click & Collect in Bern und Zürich. Fragen beantworten wir per E-Mail oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Welches Mahlwerk hat die K-Ultra?
Ein 48-mm-Kegelmahlwerk aus Edelstahl mit heptagonaler (siebeneckiger) Geometrie, von 1Zpresso «K Burr» genannt. Laut 1Zpresso ist es das grösste Mahlwerk im eigenen Sortiment.
Ist die K-Ultra stufenlos verstellbar?
Nein, sie ist fein gestuft. Der externe Ring hat 10 Zahlen und 100 Klicks pro Umdrehung, jeder Klick verstellt das Mahlwerk um 20 Mikrometer.
Eignet sie sich für Espresso und Filter?
Ja. 1Zpresso nennt Türkischen Kaffee, Espresso, Moka, Pour-Over und French Press als Einsatzbereiche.
Was ist im Lieferumfang?
Laut 1Zpresso die Mühle, ein Reinigungspinsel, ein Blasebalg und ein Etui.
Kann ich die 1Zpresso K-Ultra vor dem Kauf sehen?
Ja, in Bern oder Zürich Oerlikon, wenn sie gerade ausgestellt ist. Schreib uns vorab an [email protected].
Tipp aus der Rösterei: Für Espresso und Milchgetränke röstet unser Team Cozy Chocolate und Nutty Delight: körperreich, süss, mit Noten von Schokolade und Nuss. Wer maximalen Körper ohne Azidität sucht, greift zu Very Nutty. Und wer im Filter eine fruchtige Seite entdecken will, findet sie in Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
