Aram 2er-Sieb – IMS Competizione Präzisionssieb 18 g
Du ziehst den Hebel deines Aram langsam nach unten und spürst den Widerstand des Wassers im Kaffeebett – in die Tasse läuft ein dichter, ruhiger Strahl. Im Korb arbeitet ein fein gesetztes Lochbild mit, das das Wasser gleichmässig durch das Mahlgut führt.
Niemand braucht ein zweites Sieb für den Aram. Du willst es – oder nicht. Diese Entscheidung kommt aus Neugier, und die respektieren wir in beide Richtungen.
Was dieses Sieb ausmacht
Es ist ein Präzisionssieb aus der IMS-Competizione-Reihe, gedacht als Alternative zum Standardsieb des Aram Espresso Makers. Das gleichmässige, fein gelaserte Lochbild führt das Wasser ruhig durch den Puck und unterstützt eine noch gleichmässigere Extraktion – besonders dann, wenn du hochwertige Spezialitätenkaffees beziehst oder den Aram stationär ohne angedocktes Shotglas verwendest.
Die Füllmenge entspricht einem doppelten Espresso. Wir arbeiten gern nach Gewichtsverhältnis, etwa 1:2, und lassen das Gewicht entscheiden, nicht die Zeit. Es ist unsere Beobachtung, dass die Siebwahl das Aromabild fundamental verändert – das ist unsere Sicht, eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
IMS Competizione Präzisionssieb |
| Dosis |
18 g (doppelter Espresso) |
| Höhe |
27,5 mm |
| Passend für |
Aram Espresso Maker |
| Lieferumfang |
2er-Set |
| Einsatz |
Alternative zum Standardsieb, ideal für Spezialitätenkaffee und stationären Betrieb |
Für wen es ist
Für alle mit einem Aram Espresso Maker, die mit einem Präzisionssieb an ihrer Extraktion arbeiten möchten – gerade bei feinen Spezialitätenkaffees. Jedes Budget ist willkommen. Du gehörst hier dazu, weil du Kaffee liebst – nicht, weil du ein bestimmtes Sieb fährst.
Was dazu passt
Zubehör und Ersatzteile für deinen Aram findest du in der Aram-Zubehör-Collection. Für gleichmässiges Mahlgut sorgt eine Mühle aus unserer Kaffeemühlen-Collection – beim handlichen Aram passt eine gute Handmühle besonders gut.
Für die saubere Verteilung vor dem Bezug sorgen WDT-Werkzeug und Tamper – erschwinglich und präzise von Normcore, mit mehr Materialanspruch von Weber Workshops. Dazu frische Bohnen aus unserer Kaffeerösterei.
Häufige Fragen
Wofür ist dieses Sieb gedacht?
Als Präzisions-Alternative zum Standardsieb des Aram Espresso Makers – besonders für Spezialitätenkaffee und wenn du den Aram stationär ohne angedocktes Shotglas verwendest.
Wie viel Kaffee fasst es?
Die Füllmenge entspricht einem doppelten Espresso, also rund 18 g.
Passt es in meinen Aram?
Ja, es ist für den Aram Espresso Maker gemacht und ersetzt das mitgelieferte Standardsieb. Geliefert wird ein 2er-Set.
Was bringt ein Präzisionssieb gegenüber dem Standardsieb?
Das gleichmässige, fein gelaserte Lochbild führt das Wasser ruhiger durch den Puck und unterstützt eine gleichmässigere Extraktion – das zeigt sich besonders bei feinen Spezialitätenkaffees.
Rösterei-Tipp
Ein gutes Sieb hilft, die Bohne macht den Geschmack. Für dichten, süssen Espresso greifen wir gern zu Cozy Chocolate und Nutty Delight. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei Very Nutty; für ein fruchtiges Erlebnis kommt Wild Peach in die Mühle. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
Direkt online bestellen: Lieferung in 2–4 Werktagen, schweizweit und nach Liechtenstein. Click and Collect in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Fragen? [email protected] oder coffeecoachingclub.ch.
