Flair NEO Flex 2024 – manuelle Lever-Espressomaschine ohne Vorheizen
Kaffee einfüllen, kochendes Wasser dazu, Hebel senken – und der Shot läuft. Kein Warten, kein Vorheizen, kein Strom. Auf dem integrierten Manometer siehst du, wie der Druck unter deiner Hand aufbaut, und führst den Bezug in die Espresso-Zone. So direkt fängt Handhebel-Espresso an.
Coffee Coaching Club ist Importeur von Flair Espresso. Der NEO Flex ist die zugängliche Lever-Maschine der Flair-Familie und wurde 2024 in zwei Punkten weiterentwickelt.
Was 2024 neu ist
Erstens ein integriertes Manometer: Du senkst den Hebel und brühst in der Espresso-Zone, das unmittelbare Druck-Feedback hilft beim Einstellen der Extraktion. Zweitens ein dünnerer Brühzylinder – rund 100 Gramm wurden aus dem Brühkopf entfernt, was die thermische Masse so weit reduziert, dass der Vorheizschritt entfällt. Das ergibt einen schnellen, einfachen Ablauf: Kaffee und kochendes Wasser hinein, Hebel senken, fertig.
Zwei Siebträger im Lieferumfang
Der Rahmen besteht aus einer hochfesten, leichten Polymermischung. Geliefert wird der NEO Flex mit zwei Siebträgern, damit du den Weg wählst, der zu dir passt. Der Flow-Control-Siebträger hat eine verengte Auslassöffnung und baut den für die Extraktion nötigen Druck selbst auf – das funktioniert auch mit vorgemahlenem Kaffee oder einfacheren Mühlen, ohne langes Einstellen. Der bodenlose 2-in-1-Siebträger ist für alle, die ihre Extraktion selbst steuern wollen: Er braucht eine espressofähige Mühle, gibt dafür aber die volle Kontrolle über jede Variable und freie Sicht auf den Bezug.
Auf einen Blick
| Bauart |
Manuelle Lever-Espressomaschine, vollständig manuell |
| Vorheizen |
Nicht nötig (dünner Zylinder, reduzierte thermische Masse) |
| Druckanzeige |
Integriertes Manometer mit Espresso-Zone |
| Siebträger |
Flow-Control (druckaufbauend) und bodenloser 2-in-1 |
| Rahmen |
Hochfeste, leichte Polymermischung |
| Antrieb |
100 % manuell, kein Strom, keine Pumpe |
| Wasser |
Kochendes Wasser aus externem Wasserkocher |
Für wen der NEO Flex ist
Der NEO Flex ist für alle, die Handhebel-Espresso erleben wollen, ohne ein Vorheiz-Ritual oder eine Steckdose. Der Flow-Control-Siebträger macht den Start unkompliziert, der bodenlose Siebträger wächst mit, sobald du eine espressofähige Mühle hast und mehr steuern willst. Wer einen Edelstahl-Brew-Path und einen grösseren Siebträger sucht, findet ihn in der Flair 49 Pro; wer den 58-mm-Industriestandard und elektrische Vorheizung will, in der Flair 58+2. Niemand braucht eine Lever-Maschine – wer eine will, weiss warum.
Was dazu passt
Für den bodenlosen Siebträger brauchst du eine espressofähige Mühle – erschwinglich aus der Varia Collection (VS3, VS4), als Handmühle Comandante C40 oder aus der Timemore Collection. Fürs Abwiegen eine Waage von Normcore oder Acaia. Für Milchgetränke ein Subminimal NanoFoamer. Dazu frische Bohnen aus unserer Kaffeerösterei.
Direkt online bestellen
Als Importeur haben wir den NEO Flex ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Muss ich den NEO Flex 2024 vorheizen?
Nein. Der dünnere Brühzylinder reduziert die thermische Masse so weit, dass der Vorheizschritt entfällt. Kaffee und kochendes Wasser hinein, Hebel senken.
Welcher Siebträger ist für den Anfang besser?
Der Flow-Control-Siebträger baut den Druck selbst auf und funktioniert auch mit vorgemahlenem Kaffee oder einfacheren Mühlen. Der bodenlose 2-in-1-Siebträger gibt mehr Kontrolle, braucht aber eine espressofähige Mühle.
Brauche ich Strom?
Nein. Der NEO Flex ist vollständig manuell. Du brauchst nur kochendes Wasser aus einem Wasserkocher, gemahlenen Kaffee und einen Tamper.
Kann ich den NEO Flex vor dem Kauf sehen?
In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) zeigen wir eine grosse Auswahl, aber nicht das ganze Sortiment – die Ausstellung wechselt. Schreib uns vor deinem Besuch kurz an [email protected], dann prüfen wir für dich, ob deine Wunschmaschine gerade ausgestellt ist.
Rösterei-Tipp
Für den Start mit dem Flow-Control-Siebträger passt unsere Cozy Chocolate gut – dicht, schokoladig, verzeihend. Sobald du auf den bodenlosen Siebträger und eine eigene Mühle wechselst, zeigt die Nutty Delight schön, wie sich der Bezug mit dem Mahlgrad verändert. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
