Varia STEEP Cold Brew Flasche – Cold Brewer mit geschlossenem Korb
Abends Wasser und Kaffeemehl einfüllen, in den Kühlschrank stellen, am Morgen ist der Cold Brew fertig – weich, rund, ohne Bitterkanten. Über Nacht lösen sich die milden, süssen Verbindungen, während die scharfen weitgehend zurückbleiben.
Coffee Coaching Club ist Importeur von Varia.
Was die STEEP-Flasche ausmacht
Das geschlossene Korbsystem hält das Kaffeemehl sauber getrennt: Das Wasser fliesst durch den Ausguss, ohne dass der Korb entfernt werden muss, und du kannst zwischendurch probieren, um die Konzentration nach deinem Geschmack zu steuern. Gefertigt ist die Flasche aus Borosilikatglas, BPA-freiem Kunststoff und Silikon. Mit 750 ml Brühvolumen und einem 60-g-Korb reicht sie für mehrere Tassen, und mit 297 mm Höhe bei 80 mm Durchmesser passt sie schlank in die Kühlschranktür.
Auf einen Blick
| Volumen |
750 ml |
| Korbkapazität |
60 g Kaffeemehl |
| System |
geschlossener Korb, Ausguss ohne Korbentnahme |
| Material |
Borosilikatglas, BPA-freier Kunststoff, Silikon |
| Masse |
Höhe 297 mm, Durchmesser 80 mm |
| Farben |
Schwarz, Weiss |
Was dazu passt
Für Cold Brew mahlst du grob – eine Mühle aus der Kaffeemühlen Collection oder der Varia Collection liefert die nötige Gleichmässigkeit. Fürs Abwiegen passt eine Waage von Normcore oder Acaia, dazu Bohnen aus unserer Kaffeerösterei.
Direkt online bestellen
Als Importeur von Varia haben wir die STEEP Cold Brew Flasche ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per [email protected] oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Wie lange muss der Cold Brew ziehen?
Üblich sind 12 bis 18 Stunden im Kühlschrank. Kürzer ergibt einen leichteren, länger einen kräftigeren Brew – dank Probiermöglichkeit findest du deinen Punkt selbst.
Welcher Mahlgrad eignet sich?
Grob, ähnlich wie für French Press. Zu fein gemahlen kann der Brew trüb und überextrahiert werden.
Wie viel Kaffee passt in den Korb?
Bis zu 60 g. Ein guter Ausgangspunkt sind rund 60 g auf 750 ml, danach nach Geschmack anpassen.
Muss ich den Korb zum Eingiessen entfernen?
Nein. Durch das geschlossene Korbsystem giesst du direkt aus, der Korb bleibt drin.
Rösterei-Tipp
Cold Brew verzeiht viel und betont Süsse und Körper. Unsere Nutty Delight kommt nüssig und weich, die Cozy Chocolate bringt eine satte Schokoladennote. Wer es lebendiger mag, probiert die Wild Peach – als Cold Brew überraschend fruchtig. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
