Flair Wizard Steamer – vaporizador de leche para cocina y microfoam sedoso
Colocas el Wizard sobre la placa de la cocina, el manómetro empieza a subir y, en cuanto marca que está listo, sumerges la lanza Cool-Touch en la leche. Un vapor seco y potente atraviesa la jarra, la leche empieza a girar, y bajo tu mano se forma un microfoam fino y brillante – la textura que sostiene el Latte Art y redondea y endulza la bebida. Todo sin una máquina de espresso grande.
Coffee Coaching Club es el importador suizo exclusivo de Flair Espresso. El Wizard Steamer es una lanza vaporizadora de leche para cocina, pensada para quienes quieren dar a la leche la textura de café sin tener una máquina con vaporizador. Un complemento natural para cualquier Flair, que no genera vapor por sí misma.
Lo que distingue al Wizard Steamer
El Wizard genera en la placa de cocina un vapor seco y con presión, con el que se puede texturizar leche de forma fina. La lanza de vapor está construida en Cool-Touch – puedes sujetarla con seguridad incluso bajo presión, sin quemarte. Un manómetro integrado indica cuándo el Steamer está listo, y una válvula automática de alivio de presión garantiza un calentamiento y vaporizado seguros. Incluye dos boquillas de vapor, una para aprender el movimiento con más calma y otra para un control de textura más fino, de modo que puedes lograr distintas texturas de leche. Con una capacidad de unos 700 ml, un llenado alcanza para varias bebidas. El mango de madera ergonómico es desmontable y ofrece un agarre seguro.
De un vistazo
| Tipo |
Vaporizador de leche para cocina (stovetop) |
| Vapor |
Vapor seco y potente para un microfoam fino |
| Lanza de vapor |
Cool-Touch, se puede sujetar con seguridad bajo presión |
| Indicador de presión |
Manómetro integrado (indica cuándo está listo) |
| Seguridad |
Válvula automática de alivio de presión |
| Boquillas |
Dos boquillas de vapor para distintas texturas de leche |
| Capacidad |
ca. 700 ml |
| Mango |
Mango de madera ergonómico y desmontable |
| Compatible con |
Gas, vitrocerámica, eléctrica, resistencia y la mayoría de placas de inducción |
Para quién es el Wizard Steamer
Para todos los que quieren dar a la leche la textura de café sin una máquina con vaporizador – por ejemplo como complemento de una Flair 58+2, Flair 49 Pro o de cualquier otra Flair que solo hace espresso. Y para todos los que quieren aprender Latte Art y buscan una herramienta de vapor versátil que funcione en casi cualquier cocina.
Qué combina bien
Para la espuma de leche necesitas una jarra – la jarra de leche Flair con mango desmontable o un modelo de nuestra colección de jarras de leche. Para una temperatura reproducible, el Flair Analog– o el termómetro digital. Además, un grano con mucho cuerpo de nuestra tostadero.
Pide directamente online
El Wizard Steamer está disponible en nuestra tienda como importador suizo exclusivo. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, Click and Collect en Bern y Zürich. Si tienes preguntas, puedes contactarnos por office@coffeecoachingclub.ch o por teléfono en horario comercial.
Preguntas frecuentes
¿Necesito una máquina de espresso para el Wizard Steamer?
No. El Wizard genera el vapor él mismo en la placa de cocina, independientemente de tu máquina de espresso. Es un buen complemento para las máquinas Flair que no tienen su propio vaporizador.
¿En qué cocinas funciona?
En gas, vitrocerámica, eléctrica, resistencia y la mayoría de placas de inducción.
¿Cuándo está listo el Steamer?
El manómetro integrado indica cuándo se ha generado suficiente presión. Una válvula automática de alivio de presión garantiza un calentamiento seguro.
¿Para qué sirven las dos boquillas?
Las dos boquillas de vapor permiten distintas texturas de leche – una para aprender el movimiento con más calma, y otra para un control más fino al texturizar.
¿Puedo ver el Wizard Steamer antes de comprarlo?
En los showrooms de Bern y Zürich puedes verlo en vivo.
Consejo del tostadero
Para bebidas con leche, lo que mejor va es un grano con mucho cuerpo y notas de chocolate – nuestro Cozy Chocolate se nota con claridad incluso con leche, Very Nutty aporta el máximo cuerpo sin acidez. El objetivo al texturizar es una temperatura final de unos 60–65 °C – con un termómetro de leche lo consigues de forma fiable. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
