Bentwood The Vertical 63 negro

Bentwood
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Bentwood Vertical 63 Negro – Molino de superfino a extragrueso

Un molido profundo y casi silencioso, y el polvo cae de forma uniforme en el portafiltro – la Vertical 63 en su carcasa oscura y discreta te acompaña desde fino para espresso hasta grueso para filtro, en toda la gama.

La Vertical 63 utiliza muelas planas de 63 mm de acero especial con una geometría propia que aporta sabor en toda la gama. En negro, se fabrica para ti por encargo en unos 14 días – otras maderas y colores están disponibles bajo pedido.

Molido en frío y ajuste fino

El molido en frío es clave para el sabor: el potente motor cuenta con un sistema de ventilación doble que mantiene fría la muela. El ajuste de molienda sin escalones muestra el tamaño de partícula en micrómetros y te guía de forma intuitiva hacia tu punto ideal.

Baja retención y montaje flexible

Las muelas verticales, un montaje limpio y una salida desmontable mantienen la retención baja. Trabajas a elección con dosis única o tolva llena, guardas dos tiempos o usas el modo barista para iniciar y detener. El soporte de portafiltro ajustable se adapta sin herramientas a todos los portafiltros y se puede montar fijo o usar de forma flexible, por ejemplo sobre una báscula. Incluye tolva dosificadora y cepillo de limpieza.

De un vistazo

Muelas Muelas planas verticales de 63 mm en acero especial
Rango de molienda superfino a extragrueso (espresso, filtro y más)
Ajuste sin escalones, indicación del tamaño de partícula en micrómetros
Refrigeración sistema de ventilación doble
Dosificación dosis única o tolva llena, dos tiempos programables, modo barista
Soporte de portafiltro ajustable, sin herramientas, para todos los portafiltros; fijo o flexible
Contenido tolva dosificadora, cepillo de limpieza
Color Negro (otras maderas/colores bajo pedido)
Fabricación por encargo, en unos 14 días
Marca Bentwood

Para quién es

Para todos los que buscan un molino para toda la gama, de espresso a filtro, valoran el molido en frío y la baja retención, y les gusta un equipo fabricado a medida. Nuestra opinión es una entre muchas: la muela es como el motor de un coche – subjetivo, no hay una mejor.

Qué combina bien

Encuentra más molinos en nuestra colección de Molinos de café, tolvas dosificadoras a juego en Tolvas dosificadoras y accesorios en Accesorios y recambios para molinos de café. ¿No estás seguro de qué elegir? Nuestra herramienta de asesoramiento te ayuda.

Descúbrela en el showroom

Puedes descubrir la Bentwood Vertical 63 en vivo en nuestros showrooms – en Berna, Gerberngasse 44, y en Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b. Es posible financiar la compra; para personalización y preguntas, escríbenos a [email protected].

Preguntas frecuentes

¿Para qué preparaciones sirve la Vertical 63?

Para toda la gama, de superfino para espresso a extragrueso para filtro y otros métodos.

¿Cuánto tarda la fabricación?

El molino se fabrica para ti por encargo en unos 14 días. Otras maderas y colores están disponibles bajo pedido.

¿Qué tan alta es la retención?

Las muelas verticales, un montaje limpio y una salida desmontable mantienen la retención baja – ideal para dosis única.

¿Qué tan rápido se puede entregar?

Se fabrica por encargo. Después, la entrega se realiza en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Recogida en tienda posible en Berna y Zúrich Oerlikon.

Asesor de molinillos

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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