Slayer Espresso Steam Single – máquina monogrupo con depósito de agua interno
Extraes el shot con caudal variable, mientras un circuito propio de pre-infusión humedece el puck con suavidad: la idea de la Slayer Steam, ahora en un grupo único compacto.
La Slayer Espresso Steam Single lleva funciones de la Slayer Steam LP a un formato más pequeño, con depósito de agua interno por primera vez: ideal para cafeterías con poco espacio y para casa. Fabricación bajo pedido.
Depósito interno y pre-infusión
Por primera vez, una Slayer tiene un depósito de agua interno de 2,5 litros, así que se puede instalar sin conexión fija de agua. Un circuito propio de pre-infusión humedece el lecho de café con suavidad y de forma uniforme, la base para extracciones equilibradas.
Manual, programable, calderas PID separadas
Extraes shots manuales con caudal variable y guardas hasta dos recetas para extracciones repetibles. Las calderas de café y vapor, separadas y reguladas por PID, mantienen la temperatura estable. La carcasa compacta mide unos 45,7 × 36,8 × 57,1 cm y pesa unos 38 kg.
Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
máquina de espresso monogrupo |
| Depósito de agua |
interno, 2,5 L (no necesita conexión fija de agua) |
| Extracción |
manual, caudal variable, 2 recetas |
| Pre-infusión |
circuito propio |
| Calderas |
separadas, PID (café y vapor) |
| Dimensiones |
aprox. 45,7 × 36,8 × 57,1 cm (An×Al×P) |
| Peso |
aprox. 38 kg |
| Fabricación |
bajo pedido |
| Marca |
Slayer |
Para quién es
Para cafeterías con poco espacio y para quien, en casa, quiera el carácter de pre-infusión de Slayer sin conexión fija de agua.
Consultar directamente
Este modelo lo fabricamos bajo pedido; con gusto te indicamos el plazo de entrega actual. En nuestros showrooms de Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich, Hagenholzstrasse 50b puedes ver las máquinas en persona. Financiación posible. Al comprar una máquina se incluye un curso privado de barista. El curso es para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas y debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega de la máquina; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha. Preguntas: [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Lo que combina
A la máquina le corresponde el molinillo adecuado: encuentras modelos entre nuestros molinillos de café. Para un prensado uniforme, un tamper: asequible y preciso en la línea Normcore, de gama alta en la colección Weber Workshops. Una báscula con app y medición del caudal la encuentras en la colección Acaia. ¿No tienes clara la combinación? Nuestro asesoramiento de máquinas y molinillos te ayuda.
Preguntas frecuentes
¿Necesita la Steam Single una conexión de agua?
No. Es la primera Slayer con un depósito de agua interno de 2,5 litros, así que no necesita una conexión fija.
¿Qué aporta el circuito de pre-infusión?
Humedece el lecho de café con suavidad y uniformidad antes de la extracción propiamente dicha – eso ayuda a lograr extracciones equilibradas.
¿Qué tamaño tiene?
Compacta: unos 45,7 cm de ancho, 36,8 cm de alto y 57,1 cm de fondo, con unos 38 kg.
¿Puedo ver la Slayer Espresso Steam Single en directo antes de comprarla?
Depende de si la Steam Single está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la Steam Single se encuentra ahora mismo en el showroom.
Consejo del tostadero
Para un espresso denso y redondo, aciertas de pleno con Cozy Chocolate y Nutty Delight: achocolatados, con notas de frutos secos y mucho cuerpo. Si buscas el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty; para una experiencia afrutada y luminosa, vale la pena Wild Peach. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
