Hario Molinillo de Matcha para Té Suelto
La manivela gira, y con cada vuelta las hojas sueltas de té verde pasan entre los dos discos de cerámica. Lo que cae abajo es un polvo de té fino y uniformemente molido – recién molido, justo antes de la preparación. El tamiz integrado retiene las partículas más gruesas, de modo que el polvo resulta lo bastante fino para la taza o para espolvorear sobre platos.
Lo que este molinillo es – y lo que no
Este molinillo cerámico de accionamiento manual muele en casa hojas sueltas de té verde hasta convertirlas en polvo. Está pensado para uso doméstico y no sustituye a un molino de piedra industrial, con el que se produce el matcha ceremonial en su característica finura. Quien quiera moler sus propias hojas de té verde en fresco y usar el resultado directamente, encuentra aquí una herramienta sencilla y duradera, sin electricidad.
De un vistazo
| Marca |
Hario |
| Número de artículo |
OMC-1-SG |
| Muelas |
Cerámica |
| Accionamiento |
Manivela manual |
| Color |
Verde Ahumado y Blanco |
| Tamaño |
Anchura 137 mm × Altura 170 mm, Diámetro 64 mm |
| Capacidad |
Recipiente para aprox. 10 g de hojas de té |
| Tamiz |
Tamiz integrado para partículas más gruesas |
Así funciona
Coloca las hojas de té en el recipiente superior, cierra la tapa y gira la manivela. Las muelas cerámicas trituran las hojas, el polvo molido se acumula en la parte inferior, y el tamiz se encarga de que solo pasen las partículas finas. La finura de molienda depende del tipo de hoja y de su sequedad – cuanto más seca la hoja, más fino el resultado.
Para quién está pensado
Para todos los que quieren moler su propio té verde suelto y usar el polvo fresco, ya sea en la taza o como condimento sobre platos. La manivela manual lo hace independiente de la electricidad y fácil de limpiar. Quien busque matcha ceremonial ya preparado, recurre en cambio directamente a un matcha molido.
El accesorio adecuado
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Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar matcha ceremonial con este molinillo?
No. El matcha ceremonial se muele extremadamente fino en molinos de piedra especializados. Este molinillo manual muele hojas sueltas de té verde hasta un polvo fino de uso doméstico, pero no alcanza la misma finura.
¿Qué hojas de té puedo moler?
Las hojas sueltas de té verde bien secas son las más adecuadas. Cuanto más seca la hoja, más fino y uniforme el resultado. Las hojas húmedas apelmazan el mecanismo de molienda.
¿Cómo limpio el molinillo?
Las muelas cerámicas se pueden desmontar y limpiar de restos de polvo con un pincel o un paño secos. Si es necesario, enjuaga con un poco de agua y deja secar por completo antes de volver a montarlo.
¿Puedo ver el molinillo en persona antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms en Bern y Zürich eres bienvenido en cualquier momento. La entrega se realiza en 2 a 4 días laborables a toda Suiza y Liechtenstein.
Como tostadero de café, sabemos lo mucho que influye un grado de molienda fresco – tanto en el café como en el té. Quien prefiera empezar el día con el grano, encuentra en nuestras tostados con cuerpo como Cozy Chocolate o Nutty Delight un buen comienzo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
