El muelle que hace que la válvula de vapor cierre de forma fiable
En el eje de la válvula de vapor trabaja un pequeño muelle. Se encarga de que la válvula vuelva limpiamente a su asiento cuando la barista suelta o cierra la maneta. Mientras conserva su fuerza, nadie piensa en él. En la documentación de servicio figura con la referencia del fabricante F.3.005.01.
Cuando se fatiga – y los muelles del circuito de vapor se fatigan, porque oscilan constantemente entre calor y frío –, la válvula cierra con más lentitud. Entonces sigue goteando, el grifo de vapor se nota blando y, en algún momento, queda un fino hilo de vapor que solo se oye cuando el bar está en silencio.
Cuándo toca cambiarlo
La válvula sigue goteando después de cerrarla. La maneta se nota blanda o esponjosa. El muelle está visiblemente corroído, calcificado o deformado. O la válvula se revisa de todos modos – entonces un muelle viejo no debe volver al conjunto, porque su fuerza no se puede valorar desde fuera.
De un vistazo
| Tipo |
Muelle |
| Ubicación |
Eje de la válvula de vapor |
| Compatible con |
La Marzocco. La documentación de servicio no indica ningún modelo de máquina – escríbenos el número de serie y comprobamos la compatibilidad. |
| Contenido del envío |
Un muelle |
| Referencia del fabricante |
F.3.005.01 |
| Versión |
La documentación de servicio no indica medidas ni material. Aquí no afirmamos nada. |
| Marca |
La Marzocco |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
Importante para el montaje
El muelle está en una válvula por la que pasa vapor. Se trabaja con el equipo sin presión y frío. Aquí, a propósito, no damos instrucciones paso a paso. Si la válvula ya está abierta, cambia también las juntas y la junta tórica del eje – abrirla una segunda vez por una pieza de pocos francos nunca vale la pena.
Para quién es
Para servicios técnicos que revisan válvulas de vapor La Marzocco y para negocios que mantienen un pequeño stock de piezas de desgaste.
Qué combina
Al mismo eje pertenece la junta tórica del eje de la válvula de vapor. Este muelle no debe confundirse con el muelle de la junta de la lanza de vapor F.3.004 ni con el muelle de la válvula de vapor de la ModBar – son tres posiciones distintas. Más en Accesorios y recambios La Marzocco y Recambios originales.
De nuestro taller
En nuestros locales de Berna y Zúrich, los muelles desmontados acaban uno al lado del otro sobre una hoja de papel, los viejos junto a los nuevos. Un muelle fatigado es entre un cinco y un diez por ciento más largo o más corto que el nuevo – en la comparación directa se ve al instante, y a simple vista no se ve en absoluto. Es nuestra rutina, no una especificación del fabricante. Después se prueba con la jarra de leche, y el cappuccino se prepara con Nutty Delight. Más chocolateado con Cozy Chocolate, más intenso con Very Nutty; todo lo demás en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se piden específicamente para cada encargo y, tras el montaje o la prueba en el equipo, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Es este el muelle de la lanza de vapor?
No. El muelle de la junta de la lanza de vapor tiene la referencia F.3.004. Este va en el eje de la válvula y tiene el número F.3.005.01.
¿Para qué máquina es?
La documentación de servicio no indica ningún modelo. Envíanos el número de serie y la posición de tu plano, y comprobamos la compatibilidad.
Mi grifo de vapor gotea. ¿Basta con el muelle?
No siempre. A menudo también influyen la junta y el asiento de la válvula. Si la válvula ya está abierta, se cambian ambos a la vez.
¿Qué medidas tiene el muelle?
No tenemos datos al respecto y aquí no hacemos suposiciones. Pide por el número F.3.005.01.
¿Puedo recoger la pieza en vuestro showroom?
Sí. Estamos en Berna, en la Gerberngasse 44, y en Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos antes brevemente y te dejamos la pieza preparada.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
