Die Feder, die den Dampfhahn wieder zuschnappen lässt
Im Dampfventil der ModBar arbeitet eine Feder gegen deine Hand. Du drückst oder drehst auf, Dampf kommt, du lässt los – und die Feder schiebt den Sitz zurück, bis dicht ist. Dieses kleine Bauteil bestimmt darum ganz direkt, wie sich der Dampfhahn anfühlt: knackig und definiert, oder weich und unentschlossen.
Federn ermüden. Sie stehen im Heissen, sie werden hundertmal am Tag gespannt, und irgendwann kommt der Punkt, an dem sie nicht mehr die volle Kraft aufbringt. Dann schliesst das Ventil zu langsam, es zischt nach dem Loslassen kurz nach, oder der Hahn bleibt gefühlt in der Mitte hängen. An der Bar merkt man das sofort.
Wann es fällig ist
Der Dampfhahn schnappt nicht mehr zurück oder braucht Nachdruck, um zu schliessen. Nach dem Loslassen zischt es kurz nach. Der Betätigungsweg fühlt sich weich an. Die Feder ist sichtbar verformt oder korrodiert. Oder du machst den Service am Dampfventil und ersetzt Feder und Dichtungen zusammen – das ist der günstigste Zeitpunkt.
Auf einen Blick
| Typ |
Druckfeder für das Dampfventil |
| Einbauort |
Im Dampfventil, Geräteinneres |
| Passt zu |
La Marzocco ModBar. Diese Baureihe führen wir ohne eigenen Modellfilter, schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir die Passung. |
| Lieferumfang |
1 Feder |
| Herstellernummer |
M-6019-01 |
| Einbau |
Montage durch eine Fachperson empfohlen |
| Ausführung |
Einzelteil, ohne Dichtungen und ohne Ventilkörper |
| Marke |
La Marzocco |
Wichtig zum Einbau
Das Ventil führt Dampf und steht unter Druck. Wir geben deshalb keine Schritt-für-Schritt-Anleitung heraus: Die Maschine muss drucklos und abgekühlt sein, bevor jemand das Ventil öffnet. Der Tausch selbst ist für eine Fachperson eine Sache von Minuten.
Für wen es gedacht ist
Für Betriebe mit ModBar Anlage, bei denen der Dampfhahn weich geworden ist, und für Techniker, die beim Servicebesuch Feder und Dichtsatz zusammen mitbringen.
Was dazu passt
Weitere Teile stehen unter Zubehör und Ersatzteile La Marzocco und unter Serviceteile. In dieselbe Baugruppe gehören die Push-in Verschraubung 90 Grad für ModBar und, für andere Baureihen, die Feder zum Brühkopf KB90. Dichtungen und O-Ringe findest du ebenfalls in der Serviceteil-Rubrik.
Unsere Routine aus Bern und Zürich, ausdrücklich unsere: Wenn ein Dampfhahn weich wird, tauschen wir Feder und Dichtung im selben Durchgang. Eine neue Feder auf einen müden Sitz zu setzen heisst, in vier Wochen ein zweites Mal aufzumachen – und zweimal abkühlen lassen kostet mehr Zeit als das Teil. Danach schäumen wir eine Kanne Milch zur Kontrolle und trinken den Cappuccino dazu, meist mit dem kräftigen Very Nutty, im Espresso mit Nutty Delight oder Cozy Chocolate. Mehr unter Kaffeebohnen.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Sind Dichtungen dabei?
Nein, geliefert wird die Feder allein. Welcher Dichtsatz zu deinem Ventil gehört, sagen wir dir gern anhand der Seriennummer.
Welche Masse hat die Feder?
Belegte Masse liegen uns zu dieser Nummer nicht vor, deshalb nennen wir keine. Die Nummer M-6019-01 ist die verlässliche Angabe.
Warum zischt es nach dem Schliessen kurz nach?
Weil das Ventil zu langsam oder nicht ganz schliesst. Eine müde Feder ist eine der häufigsten Ursachen, eine verkalkte Dichtfläche die andere.
Passt sie an andere Dampfventile von La Marzocco?
Wir führen sie zum Dampfventil der ModBar. Für andere Baureihen gelten andere Nummern, das prüfen wir lieber vorher mit dir.
Kann ich das Teil bei euch im Showroom abholen?
Ja. Bern, Gerberngasse 44 und Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Schreib uns kurz, dann liegt es bereit.
Fragen zur Passung? Schreib uns an [email protected]. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
