La rejilla que acerca un poco la taza a la salida
En una GB5 de tres grupos, a lo largo del día pasan bajo el portafiltro recipientes muy distintos: tazas de espresso bajas, vasos altos de latte, vasos para llevar. Esta versión de la rejilla de goteo está fabricada con una elevación y cambia así la distancia entre la salida y el borde de la taza.
Como toda rejilla de goteo, soporta toda la carga del servicio y cada noche se saca y se lava. En algún momento la superficie ya no está plana, la elevación ya no asienta bien y las tazas quedan inestables. Esta pieza lleva la referencia del fabricante C.1.509.3.
Cuándo toca cambiarla
La rejilla se balancea o se hunde en el centro. En los puntos de apoyo, el material se ha deformado de forma permanente. Una soldadura se ha roto o el borde se ha levantado. En la superficie hay puntos de óxido que ya no se pueden eliminar.
De un vistazo
| Tipo |
Rejilla de goteo elevada |
| Ubicación |
se apoya sobre la bandeja de goteo, se coloca desde arriba |
| Compatible con |
La Marzocco GB5 S y GB5 X, 3 grupos |
| Contenido del envío |
una rejilla de goteo |
| Referencia del fabricante |
C.1.509.3 |
| Versión |
elevada. No tenemos documentadas las medidas, la altura ni el acabado. |
| Marca |
La Marzocco |
Bandejas de goteo, rejillas de goteo e insertos superiores en el catálogo
Bandeja, rejilla e inserto superior son tres piezas distintas, y el número de grupos también cuenta. Para que pidas la correcta, estas son las piezas que tenemos:
Si no estás seguro de qué versión y cuántos grupos tiene tu máquina, envíanos el número de serie y lo comprobamos antes del pedido.
Para quién es
Para negocios con una GB5 S o GB5 X de tres grupos cuya rejilla ha cedido tras años de uso. Y para quienes quieren tener una segunda rejilla de reserva para no tener que prescindir de un grupo durante la limpieza a fondo.
Qué combina con ella
Encontrarás más piezas en la sección Recambios originales y en el surtido, en Accesorios y recambios La Marzocco. Para la GB5 X de dos grupos está la rejilla C.1.482.2. Contra las marcas de cal en la superficie ayuda la Limpieza de máquinas y molinos.
Desde nuestro taller
En Berna y Zúrich casi siempre tenemos preparada una segunda rejilla. Durante la limpieza a fondo se coloca la limpia y la usada va al fregadero: así ningún grupo tiene que parar y nadie tiene la tentación de volver a poner una rejilla mojada. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. Lo que luego llega a las tazas suele ser Nutty Delight o Cozy Chocolate, y para bebidas con leche intensas, Very Nutty. Más en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en la máquina, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Por qué no aparece ningún modelo de máquina en el filtro para esta pieza?
Nuestros filtros de modelo no incluyen la GB5. Aun así, la pieza es claramente compatible con la GB5 S y la GB5 X en la versión de tres grupos: el dato figura en la tabla de arriba.
¿Qué altura tiene la elevación?
No disponemos de ese dato, por eso no indicamos ninguna cifra. Si necesitas conocer con exactitud la distancia a la salida, lo mejor es medirla en la rejilla antigua.
¿Sirve también para una GB5 de dos o cuatro grupos?
No. C.1.509.3 es la versión de tres grupos. Para cuatro grupos corresponde la C.1.012.4, y para la GB5 X de dos grupos, la rejilla C.1.482.2.
¿Incluye la bandeja de goteo?
No, solo se entrega la rejilla. La bandeja y el inserto superior son piezas aparte.
¿Puedo ver la pieza en vuestra tienda?
Sí. Te la mostramos con gusto en nuestro showroom de Berna, en la Gerberngasse 44, y en Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
