Cuatro grupos, una superficie continua – y nunca tiene respiro
Una GB5 de cuatro grupos está allí donde todo tiene que ir rápido. En esta máquina, la rejilla de goteo es la superficie más utilizada de todas: sobre ella se dejan los portafiltros, se apoyan las jarras y se deslizan los vasos. Todo el turno transcurre sobre ella, y por la noche se saca y se lava.
Por eso se le notan los años. El alambre cede en los puntos donde siempre descansa el mismo peso, la superficie pierde su planitud y, en algún momento, una de cada dos tazas se inclina ligeramente hacia un lado. Esta pieza lleva la referencia del fabricante C.1.012.4.
Cuándo toca cambiarla
La rejilla ya no queda plana y se balancea en la bandeja. En el centro se hunde visiblemente. Una soldadura se ha soltado o algunos alambres sobresalen. En la superficie se han fijado puntos de óxido que ninguna limpieza consigue eliminar.
De un vistazo
| Tipo |
Rejilla de goteo |
| Ubicación |
se apoya sobre la bandeja de goteo, se coloca desde arriba |
| Compatible con |
La Marzocco GB5, 4 grupos |
| Contenido del envío |
una rejilla de goteo |
| Referencia del fabricante |
C.1.012.4 |
| Versión |
No tenemos documentadas las medidas ni el acabado |
| Marca |
La Marzocco |
Bandejas de goteo, rejillas de goteo e insertos superiores en el catálogo
Bandeja, rejilla e inserto superior son tres piezas distintas, y el número de grupos también cuenta. Para que pidas la correcta, estas son las piezas que tenemos:
Si no estás seguro de qué versión y cuántos grupos tiene tu máquina, envíanos el número de serie y lo comprobamos antes del pedido.
Para quién es
Para negocios con una GB5 de cuatro grupos cuya rejilla ha cedido tras años de uso continuo. Una rejilla nueva es la renovación más visible en una máquina que técnicamente aún aguantará mucho tiempo.
Qué combina con ella
El inserto superior C.1.012.4R pertenece a la misma máquina y es una pieza distinta de esta rejilla. Para dos grupos existe el inserto superior C.1.012.2R. Encontrarás más piezas en Recambios originales y Accesorios y recambios La Marzocco. Contra los restos de cal ayuda la Limpieza de máquinas y molinos.
Desde nuestro taller
En las máquinas grandes, en Berna y Zúrich, durante el servicio siempre miramos la rejilla de lado en lugar de desde arriba. Un hundimiento de dos o tres milímetros se ve enseguida a contraluz; desde arriba, nada. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante, pero ahorra la discusión sobre por qué se tambalean las tazas. Después tomamos Nutty Delight o Cozy Chocolate, y en los momentos de más trabajo también Very Nutty. Más en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, una vez montados o probados en la máquina, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre C.1.012.4 y el inserto superior C.1.012.4R?
Son dos piezas distintas para la misma máquina. C.1.012.4 es la rejilla de goteo en sí, C.1.012.4R el inserto superior correspondiente. Lo más seguro para saber cuál necesitas es el número de tu pieza antigua.
¿Por qué no aparece ningún modelo de máquina en el filtro para esta pieza?
Nuestros filtros de modelo no incluyen la GB5. Por eso, la compatibilidad figura en la tabla de arriba: GB5, cuatro grupos.
¿Sirve para una GB5 de tres o dos grupos?
No. Las rejillas se diferencian en la longitud. Para tres grupos existe la rejilla elevada C.1.509.3; para la GB5 X de dos grupos, la rejilla C.1.482.2.
¿Incluye la bandeja de goteo?
No, solo se entrega la rejilla. La bandeja de debajo es una pieza aparte.
¿Puedo ver la pieza en vuestra tienda?
Sí. Te la mostramos con gusto en nuestro showroom de Berna, en la Gerberngasse 44, y en Zúrich, en la Hagenholzstrasse 50b.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
