Mahlkönig Muelas de acero fundido 98 mm – EK43
Un juego de muelas de 98 mm de acero fundido templado para las Mahlkönig EK43 y EK43 S. Son las muelas estándar para una molienda versátil, granalladas con microesferas de vidrio según Mahlkönig.
Para la molienda turca muy fina ofrecemos muelas separadas, también en nuestra colección Mahlkönig.
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café en la taza. Las muelas son como los motores: no hay una objetivamente mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Referencia |
703804 |
| Diámetro |
98 mm |
| Material |
acero fundido templado, granallado con microesferas de vidrio |
| Rango de molienda |
Estándar (versátil) |
| Compatibilidad |
Mahlkönig EK43, EK43 S |
| Entrega |
2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
Para quién es
Para cafeterías, tostaderos y cualquiera que cambie las muelas de su EK43 o EK43 S. Más muelas, la Alignment Tool y recambios en la colección Mahlkönig. Compra online con entrega en toda Suiza, Click & Collect en Berna y Zúrich.
Alrededor del molino: los productos de limpieza para muelas están en Limpieza de máquinas y molinos. Para quien quiere básculas asequibles y precisas: Normcore. Para app e indicador de caudal: Acaia. Más modelos en molinos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencian de las muelas turcas de la EK43?
Según Mahlkönig, estas muelas están diseñadas para la molienda estándar en todos los métodos de preparación. Para la molienda turca muy fina existen muelas separadas, que también ofrecemos en la colección Mahlkönig.
¿Sirven también para la EK43 S?
Sí. Mahlkönig las indica para la EK43 y la EK43 S. Para otros modelos comprobamos la compatibilidad antes por correo electrónico.
¿Cómo alineo las muelas después del montaje?
Para EK43, EK43 S y EKK43 ofrecemos la Mahlkönig Alignment Tool en la colección Mahlkönig. Respondemos a preguntas sobre el proceso por correo electrónico en [email protected].
¿Cuánto tarda la entrega de las muelas?
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect disponible en Berna y Zúrich Oerlikon.
Consejo del tostadero: Después de cambiar las muelas volvemos a ajustar la molienda y extraemos por peso, partiendo de una proporción 1:2. Para una taza densa y con cuerpo elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight, con notas de chocolate y frutos secos. Para el máximo cuerpo sin acidez tomamos Very Nutty. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
