Mahlkönig Muelas turcas de acero fundido 98 mm – EK43
Un juego de muelas de 98 mm de acero fundido templado para las Mahlkönig EK43 y EK43 S. La geometría está diseñada para una molienda turca fina.
Para la molienda habitual ofrecemos por separado las muelas estándar de la EK43, también en nuestra colección Mahlkönig.
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café en la taza. Las muelas son como motores: no hay una objetivamente mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Número de artículo |
703803 |
| Diámetro |
98 mm |
| Material |
acero fundido templado |
| Rango de molienda |
turca fina |
| Compatibilidad |
Mahlkönig EK43, EK43 S |
| Envío |
2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
Para quién es
Para cafeterías, tostadores y quienes muelen café turco en su EK43 o EK43 S. Más muelas, la herramienta de alineación y recambios en la colección Mahlkönig. Compra online con envío a toda Suiza, Click & Collect en Berna y Zúrich.
En torno al molino: los productos de limpieza para muelas están en Limpieza de máquinas y molinos. Para quienes quieren una báscula asequible y precisa: Normcore. Quien quiera app e indicador de caudal: Acaia. Más modelos en Molinos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre estas muelas y las muelas estándar de la EK43?
Según Mahlkönig, estas muelas están diseñadas para una molienda turca fina. Para la molienda habitual existen las muelas estándar de la EK43, que ofrecemos por separado en la colección Mahlkönig.
¿Sirven las muelas también para la EK43 S?
Sí. Mahlkönig las indica para la EK43 y la EK43 S.
¿Cómo alineo las muelas tras el montaje?
Para EK43, EK43 S y EKK43 ofrecemos la Mahlkönig Alignment Tool en la colección Mahlkönig. Respondemos preguntas sobre el proceso por correo en [email protected].
¿En cuánto tiempo se envían las muelas?
Envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2–4 días laborables. Click & Collect disponible en Berna y Zúrich Oerlikon.
Consejo de la tostaduría: Tras cambiar las muelas, ajustamos de nuevo la molienda y pesamos cada dosis. Para una taza densa y con cuerpo elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight, con notas de chocolate y frutos secos. Para el máximo cuerpo sin acidez tomamos Very Nutty. Toda la selección está en nuestros granos de café. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
