MHW-3BOMBER Cyclone Needle Distributor (Yu Series) – herramienta WDT rotativa de 58 mm
Colocas la herramienta sobre el portafiltro, se adhiere por sí sola, y con cada pulsación sobre el mango las finas agujas giran como un pequeño remolino a través del café molido. Los grumos se deshacen, el polvo se asienta suelto y uniforme – sin que tengas que remover a mano.
Una herramienta WDT que hace girar las agujas mediante presión y se fija magnéticamente sobre el filtro.
Por qué el WDT marca la diferencia
Al moler se forman pequeños grumos, y donde el café molido está más compacto, el agua fluye más despacio – donde está más suelto, pasa más rápido. Esta canalización hace que la extracción sea desigual. Las finas agujas llegan hasta el fondo del café molido, deshacen los grumos y lo distribuyen todo de forma uniforme antes de apisonar.
El Cyclone de la Yu Series trabaja con 14 agujas finas de 0,25 mm, separadas entre sí por unos 1,58 milímetros. Al presionar el mango, giran a través de un rodamiento de bolas unidireccional – un movimiento tranquilo y uniforme. Diez imanes en la base sujetan la herramienta firmemente sobre el borde del filtro, para que nada se mueva al distribuir. Fabricada en acero inoxidable SUS304, aluminio y silicona, pensada para portafiltros de 58 mm. El espresso es un oficio, no una ley. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Tipo |
herramienta WDT rotativa (distribuidor de agujas) |
| Agujas |
14 unidades, 0,25 mm, separación de unos 1,58 mm |
| Mecanismo |
Rotación por presión mediante rodamiento de bolas unidireccional |
| Sujeción |
10 imanes en la base para un ajuste firme |
| Diámetro |
58 mm (para portafiltros de 58 mm) |
| Material |
Acero inoxidable SUS304, aluminio, silicona |
Para quién está pensada
Para todos los que tienen una máquina de 58 mm y quieren aflojar el café molido de forma rápida y uniforme. El mecanismo rotativo y la sujeción magnética hacen que el gesto sea especialmente tranquilo y repetible.
Con qué la combinas
Una herramienta WDT funciona junto con un distribuidor y un tamper. Encuentras tampers, distribuidores y puck screens asequibles en la colección Normcore y especialmente bien elaborados en la colección Weber Workshops; más herramientas están en nuestra colección de tampers.
Y como un lecho uniforme solo se aprovecha del todo con la máquina adecuada, vale la pena echar un vistazo a nuestras máquinas de espresso – con el apoyo de nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona la rotación?
Al presionar el mango hacia abajo, las agujas giran a través del café molido mediante un rodamiento de bolas unidireccional. Así distribuyes de forma uniforme, sin remover a mano.
¿Para qué sirven los imanes de la base?
Diez imanes sujetan la herramienta firmemente sobre el borde del filtro, para que no se mueva al distribuir – esto hace el gesto más tranquilo y limpio.
¿El Cyclone encaja en mi filtro?
Esta versión está hecha para portafiltros de 58 mm. Las agujas cubren toda la superficie, mientras la herramienta se fija magnéticamente sobre el borde.
¿Puedo ver la herramienta en persona antes de comprarla?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
Consejo de nuestra tostaduría
Una distribución uniforme se nota especialmente en tuestes con mucho cuerpo y dulzura. Nuestras Cozy Chocolate y Nutty Delight tienen un sabor redondo y perdonan mucho. Para el máximo cuerpo sin acidez, la Very Nutty; para una experiencia afrutada, la Wild Peach. Esta es nuestra recomendación – una entre muchas.
