Normcore Ultra-Slim Puck Screen 58,5 mm (0,8 mm, acero inoxidable 316)

Normcore SKU: B2_X0041IM36R_(X001XLQTKN)
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Normcore Ultra-Slim Puck Screen 58.5 mm – 0,8 mm de acero inoxidable 316

Un disco sencillo y brillante de acero inoxidable, que se apoya plano sobre el lecho de café. Cierras el grupo, y el agua se reparte más suavemente por toda la superficie, en lugar de buscarse un camino rápido a través del puck. Después de la extracción, la ducha queda limpia.

El Puck Screen fino de acero inoxidable 316 pulido – para las máquinas de 58 mm habituales.

Lo que hace especial al Ultra-Slim Puck Screen

Con 0,8 mm, este Puck Screen se mantiene fino y ocupa poco espacio en el portafiltro. Se apoya sobre el lecho de café prensado, favorece un flujo de agua más suave, ayuda a reducir el channeling y favorece una extracción más uniforme. Al mismo tiempo, mantiene limpia la ducha del grupo, porque al levantar la palanca apenas se arrastran posos hacia arriba. Sobre todo en máquinas cuya ducha está fijada con un tornillo, un disco plano encaja de forma agradablemente uniforme.

La rejilla es de acero inoxidable 316, sin revestimiento – simple y sin complicaciones. Si prefieres un screen ultrafino o uno más grueso es cuestión de gusto, y esta es solo nuestra opinión, una entre muchas.

De un vistazo

Diámetro 58,5 mm (para portafiltro de 58 mm)
Material Acero inoxidable 316
Grosor 0,8 mm
Contenido 1 Puck Screen
Cuidado enjuagar con agua, en caso de manchas limpiar con Cafiza o vapor

Para quién está pensado el Ultra-Slim Puck Screen

Para todos los que tienen un portafiltro de 58 mm habitual y quieren un Puck Screen fino de acero inoxidable pulido. Entre nosotros, todo camino del café es bienvenido.

Esto combina bien

Tamper, WDT Tool, embudo dosificador y tamping station los encuentras – asequibles y muy buenos – en nuestra Colección Normcore. Quien busque en los accesorios el máximo nivel de materiales, puede ver la Colección Weber Workshops.

Las máquinas y los molinillos son la base detrás de esto – desde la monocaldera hasta la doble caldera, en nuestra Colección de Máquinas de Café. Si todavía estás eligiendo, usa nuestra herramienta de asesoramiento.

Preguntas frecuentes sobre el Normcore Ultra-Slim Puck Screen 58.5 mm

¿Qué aporta un Puck Screen?

Reparte el agua de forma más suave y uniforme sobre el lecho de café, reduce el channeling y mantiene limpia la ducha del grupo.

¿Cuál es la diferencia con la variante PVD?

Esta versión es de acero inoxidable 316 pulido sin revestimiento. La variante PVD lleva además un revestimiento de titanio oscuro y duro. Funcionalmente, ambas trabajan igual.

¿El screen de 58,5 mm encaja en mi máquina?

Con 58,5 mm, encaja en los portafiltros de 58 mm habituales. Con 0,8 mm, se mantiene lo bastante plano para encajar también en duchas fijadas con tornillo, como las de La Marzocco o Bezzera.

¿Cómo limpio el Puck Screen?

Después de usarlo, enjuágalo bien con agua. En caso de manchas, límpialo con Cafiza o con un golpe de vapor de la lanza.

Consejo de la tostaduría

Un Puck Screen fino mantiene la ducha notablemente más limpia – sobre todo con tuestes densos y más oscuros. Para un espresso denso y dulce, nos gusta recurrir a Cozy Chocolate y Nutty Delight. Si te gusta pleno y redondo sin ninguna acidez, quédate con Very Nutty; para una experiencia afrutada, entra Wild Peach en el molinillo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cada grano que te guste es el correcto.

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Taller de puck prep: compón tu setup

Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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