Normcore Tamper con regulación de presión 58.5 mm Teflon Blanco
Blanco puro sobre la barra, donde normalmente hay acero cepillado. Introduces el tamper en el cesto, notas la resistencia definida del muelle, oyes el clic suave en el punto de presión – y el café molido se despega de la superficie lisa, en lugar de quedarse pegado.
El mismo mecanismo con muelle que el tamper clásico con regulación de presión, en un acabado Teflon claro y liso.
Qué hace especial a este tamper
Tampear es la variable más invisible en la preparación del espresso. La mano del día nunca es la misma – a veces más fuerte, a veces más cansada. Aquí es donde entra el mecanismo con muelle: un muelle precalibrado siempre aplica la misma fuerza en cuanto se activa. La placa autonivelante se apoya en el borde del cesto, de modo que el tamp queda plano. Se incluyen tres muelles intercambiables – 15 lb, 25 lb y 30 lb, con el intermedio ya instalado.
El revestimiento Teflon blanco le da al tamper su tono y una superficie lisa a la que el café molido se adhiere mal. El resultado no es necesariamente un espresso mejor, sino uno comparable de shot a shot – y eso es precisamente lo que ayuda en el dial-in. Esta es solo nuestra opinión, una entre muchas.
De un vistazo
| Diámetro |
58,5 mm (para portafiltros de 58 mm) |
| Revestimiento |
revestimiento Teflon blanco |
| Muelles |
15 lb, 25 lb (preinstalado), 30 lb – intercambiables |
| Base |
plana |
| Mecánica |
autonivelante, muelle precalibrado |
| Contenido |
Tamper, soporte para tamper, 3 muelles |
| Cuidado |
No necesita agua, no apto para lavavajillas |
Para quién está pensado este tamper
Para todos los que tienen un portafiltro estándar de 58 mm y quieren consistencia en el tamp, además de una superficie clara y lisa. También donde varias personas tampean en el mismo equipo, el espresso sabe después más uniforme. En nuestra tienda, todo camino hacia el café es bienvenido.
Esto combina bien
Una Tamping Station mantiene el portafiltro estable – ella y el Puck Screen, WDT Tool o embudo dosificador adecuados te esperan en nuestra Colección Normcore. Quien busque el máximo nivel de materiales en los accesorios puede visitar la Colección Weber Workshops.
El molinillo y la máquina forman el trío detrás de todo: precisión asequible en la Colección Varia, máxima claridad con Weber Workshops u Option-O. La máquina de espresso adecuada la encuentras con nuestra herramienta de asesoramiento.
Preguntas frecuentes sobre el Normcore Tamper Teflon Blanco
¿Qué máquinas son compatibles con 58.5 mm?
Portafiltros estándar de 58 mm de la mayoría de las máquinas de espresso, por ejemplo de La Marzocco, Rocket, ECM, Profitec o Lelit, así como equipos comerciales.
¿Qué muelle debo usar?
El muelle intermedio de 25 lb viene preinstalado, y es el adecuado para la mayoría. 15 lb para un molido más fino y tuestes más claros, 30 lb para más presión y pucks más densos. Se incluyen los tres muelles.
¿Qué aporta el revestimiento Teflon?
Le da al tamper su aspecto blanco y una superficie lisa a la que el café molido se adhiere mal – menos residuos en la base después de tampear.
¿Puedo ver el tamper antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms en Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b).
Consejo de la tostaduría
Con un tamper con regulación de presión, merece especialmente la pena recurrir a nuestros granos con mucho cuerpo. Para un espresso denso y dulce, nos gusta recurrir a Cozy Chocolate y Nutty Delight. A quien le guste pleno y redondo sin ninguna acidez, se queda con Very Nutty; para una experiencia afrutada, Wild Peach va al molinillo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cada grano que te guste a ti es el correcto.
