ECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line – Máquina de intercambiador de calor con Shot Timer
La compacta Slim, ahora con pantalla frontal y Shot Counter: en apenas 25 cm de ancho ves la temperatura de la caldera, el tiempo de extracción y el estado de un vistazo. Una carcasa retro con frente de acero inoxidable satinado y acentos en azul oscuro en las válvulas giratorias. Disponible en tres colores, solo a través de distribuidores Exclusive Line. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Con la compra de una cafetera nueva a partir de CHF 1'500 se incluye un curso privado de iniciación al barismo de unos 60 minutos – en Berna, Zúrich o en línea, para un máximo de dos personas del mismo hogar o de la misma empresa que asistan juntas. El curso debe realizarse en el plazo de un mes desde la entrega; pasado ese plazo, el derecho caduca. Ponte en contacto con nosotros para el curso y buscaremos juntos una fecha.
Todas las funciones de un vistazo
PID con pantalla frontal y Shot Counter
La pantalla frontal muestra la temperatura de la caldera, el Shot Counter, el estado de la preinfusión, el modo ECO y un aviso de depósito de agua. Tienes el tiempo de extracción a la vista sin necesidad de un cronómetro aparte.
Tres temperaturas y preinfusión
Con un interruptor basculante eliges 120, 124 o 128 °C. La preinfusión y el modo ECO se pueden activar y desactivar.
Grupo ECM E61
Grupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, además de una bomba de vibración de bajo ruido.
Compacta y en tres colores
Solo 25 cm de ancho (250 × 445 × 395 mm, 20,2 kg), caldera de acero inoxidable de 1,9 litros, depósito de agua de 2,8 litros. Disponible en Crema, Negro y Cromo.
De un vistazo
| Sistema |
Intercambiador de calor |
| Control |
PID con pantalla frontal y Shot Counter |
| Grupo |
ECM E61 con campana de acero inoxidable |
| Bomba |
Bomba de vibración de bajo ruido |
| Caldera |
Acero inoxidable, 1,9 l |
| Depósito de agua |
2,8 l (sin conexión a la red de agua) |
| Colores |
Crema, Negro, Cromo |
| Tiempo de calentamiento |
unos 20 minutos |
Para quién es
Para todos los que aprecian la compacta Slim y valoran ver el tiempo de extracción: ideal si trabajas en resultados reproducibles. Quien necesite conexión a la red de agua, puede ver la Mechanika MAX.
Qué combina bien
Un molinillo de café uniforme de la gama Eureka, un Tamper y granos de café frescos como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Más en la colección ECM.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia con la Mechanika VI Slim estándar?
La variante PID incorpora además una pantalla frontal con Shot Counter, aviso de falta de agua e indicadores de estado para preinfusión y modo ECO. La base (E61, bomba de vibración) es la misma. Solo está disponible a través de distribuidores Exclusive Line.
¿Cómo pido un modelo Exclusive Line?
El fabricante no autoriza la venta online de las máquinas Exclusive Line. Te asesoramos personalmente en el showroom de Zürich o Bern y te entregamos la máquina allí.
¿Puedo conectarla a la red de agua?
No. Funciona con el depósito de 2,8 litros y no está preparada para conexión a la red de agua.
¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit?
No. El Flowprofil-Kit solo funciona con máquinas que tienen bomba rotativa, como la Mechanika MAX o la Synchronika. La Slim funciona con bomba de vibración.
¿Puedo ver la Mechanika VI Slim en directo antes de comprarla?
Depende de si la Mechanika VI Slim está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la Mechanika VI Slim se encuentra ahora mismo en el showroom.
Consejo de la tostadora
La pantalla frontal con Shot Counter vale oro en el día a día: ves el tiempo de extracción al instante y puedes ajustar el punto de molienda y la dosis con precisión. Para granos specialty de tueste claro, elige la temperatura más alta; para blends de espresso clásicos, la media. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
