Cámara de molienda La Marzocco con imanes – el espacio en el que nace el café
La cámara de molienda es el lugar donde los granos se convierten en café molido. Guía el mecanismo de molienda, conduce el café hacia la salida y recibe cada día toda la carga: aceite de café, polvo fino, fricción. Al cabo de unos años se le nota – y a veces lo notas primero en un perfil de molienda que ya no se deja ajustar con precisión.
Este recambio es la cámara de molienda con imanes, referencia del fabricante C.2.092.R. Los imanes forman parte del conjunto y mantienen en posición los elementos correspondientes. Se entrega la cámara de molienda – las muelas y el accionamiento son artículos aparte.
Cuándo toca cambiarla
Cuando la cámara de molienda está dañada, presenta grietas o un alojamiento está desgastado. Cuando falta un imán y una pieza sujeta por él ya no queda en su sitio. Cuando el punto de molienda ya no se deja ajustar de forma estable aunque las muelas sean nuevas. Y después de que un cuerpo extraño haya entrado en el molinillo – una piedrecita causa ahí más daño del que se ve desde fuera.
De un vistazo
| Tipo |
Cámara de molienda, conjunto |
| Lugar de montaje |
Mecanismo de molienda del molinillo |
| Compatible con |
Molinillos La Marzocco – la documentación no indica ningún modelo, indica el número de serie, por favor |
| Contenido de la entrega |
una cámara de molienda con imanes |
| Referencia del fabricante |
C.2.092.R |
| Versión |
conjunto mecánico, sin componentes eléctricos |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para el montaje
La cámara de molienda se encuentra en el interior del molinillo, justo junto al accionamiento. Aquí no damos a propósito instrucciones paso a paso: el molinillo debe estar desconectado de la red y, después del montaje, hay que volver a ajustar y comprobar el punto de molienda. Esto debe quedar en manos de un profesional – unas muelas mal colocadas rozan entre sí y quedan inservibles.
Para quién está pensada
Para servicios técnicos que reparan un molinillo La Marzocco. Para tostaderos y cafeterías con mucho volumen, donde el molinillo muele muchos kilos al día. Y para todos aquellos que, tras un cuerpo extraño en el mecanismo de molienda, tienen que sustituir algo más que las muelas.
Qué combina con ella
Todo lo relacionado con los molinillos está en Accesorios y recambios para molinillos de café. Combinan con ella el kit de imanes, el anillo extrusor con imanes y el soporte de la muela interior. Todos los recambios: Recambios originales.
Consejo de taller desde Berna y Zúrich
Nuestra rutina en el tostadero, no una indicación del fabricante: cuando una cámara de molienda está abierta, la limpiamos en seco – cepillo, aspiradora y, si hace falta, limpiador para molinillos – y nunca con agua. El aceite de café y la humedad residual juntos forman justo la capa que más tarde vuelve a dar problemas. Y para el ajuste posterior siempre usamos el mismo grano, para tener una referencia: en nuestro caso el Nutty Delight, si no, el Cozy Chocolate o el Very Nutty. Toda la selección: Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, tras el montaje o una prueba de ajuste en el aparato, ya no se pueden volver a vender. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Para qué molinillo es esta pieza?
La documentación de servicio la recoge con la referencia C.2.092.R, sin nombrar ningún modelo de molinillo. Por eso aquí tampoco ponemos ninguna etiqueta de modelo ni afirmamos nada. Envíanos el número de serie de tu molinillo y aclaramos la correspondencia antes del pedido.
¿Incluye las muelas?
No. Se entrega la cámara de molienda con sus imanes. Las muelas las tenemos como artículos aparte.
¿Lleva electrónica?
No. Es un conjunto mecánico. Los imanes no son componentes eléctricos – el motor, la placa electrónica y los interruptores son artículos aparte y no los vendemos en la tienda online.
¿Tengo que volver a ajustar el punto de molienda después?
Sí. Después de cualquier intervención en el mecanismo de molienda hay que volver a ajustar el punto de molienda y comprobarlo con una extracción de control. No es un simple trámite, sino la diferencia entre un espresso limpio y uno con canalizaciones.
¿Puedo recoger la pieza en vuestra tienda?
Sí. Tenemos dos showrooms: Berna, en Gerberngasse 44, y Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Avísanos antes y tendremos la pieza preparada.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected] – entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
