Normcore Embudo Dosificador versión alta 58 y 54 mm (magnético)

Normcore SKU: B70_C_X003WQA9ND
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Normcore Embudo Dosificador versión alta 58 y 54 mm

Un encaje magnético, y el embudo alto queda firme sobre el borde del filtro. Mueles directo en el filtro, pasas la herramienta WDT por el café molido, deshaces los grumos – y nada de eso termina en la barra. La altura adicional te da el espacio para ello.

La variante alta del embudo dosificador magnético, hecha para quienes trabajan con una herramienta WDT.

Qué hace especial a este embudo dosificador

El borde más alto crea espacio: puedes moler directo en el filtro y luego deshacer los grumos con la herramienta WDT sin que el polvo se salga por el borde. Nueve imanes de neodimio están presionados directamente en el anillo, sin pegamento, y sujetan el embudo de forma estable sobre la cesta durante la molienda. El borde lateral moleteado, inspirado en los anillos de los objetivos de cámara, ofrece un agarre seguro para retirarlo.

Está fabricado en aluminio anodizado – ligero y duradero. Está pensado para portafiltros de 58 y 54 mm y combina bien con otras herramientas Normcore. Si prefieres la versión alta o la plana es cuestión de gustos, y esa es solo nuestra opinión, una entre muchas.

De un vistazo

Tamaños 58 mm y 54 mm
Material aluminio anodizado
Fijación 9 imanes de neodimio, presionados, sin pegamento
Particularidad borde alto, ideal para trabajar con la herramienta WDT
Contenido 1 embudo dosificador (versión alta)
Cuidado suave con agua tibia, sin lavavajillas

Para quién está hecho

Para todos los que muelen en el flujo de trabajo de dosis única y trabajan con una herramienta WDT – el borde alto ofrece el margen necesario. 58 mm encaja en portafiltros clásicos, 54 mm en máquinas Sage y Breville. Con nosotros, todo camino del café es bienvenido.

Esto combina bien

Antes está el molinillo – asequible y muy bueno con la Varia VS3 o la Comandante C40 de nuestra Kaffeemühlen Collection, con más exigencia de material en Weber Workshops. La herramienta WDT adecuada, el Tamper y la Tamping Station los encuentras en nuestra Normcore Collection.

La máquina correspondiente – desde monocalderas hasta doble caldera – en nuestra Kaffeemaschinen Collection. Quien todavía esté eligiendo, usa nuestra herramienta de asesoramiento.

Preguntas frecuentes sobre el Normcore Embudo Dosificador versión alta

¿Qué aporta la versión alta?

El borde más alto da espacio para pasar la herramienta WDT por el café molido después de moler, sin que el polvo se salga por el borde.

¿Qué tamaño encaja con mi máquina?

58 mm encaja en portafiltros clásicos, por ejemplo de La Marzocco, Rocket, ECM o Profitec. 54 mm encaja en máquinas Sage y Breville.

¿Cómo sujeta el imán?

Nueve imanes de neodimio presionados en el anillo sujetan el embudo de forma estable sobre la cesta durante la molienda. Para retirarlo basta un ligero agarre en el borde moleteado.

¿Cómo limpio el embudo?

Suave con agua tibia. No apto para lavavajillas, ya que los imanes y el aluminio anodizado podrían dañarse.

Consejo de la tostaduría

Un flujo de trabajo limpio ayuda a cualquier grano. Para un espresso denso y dulce, recurrimos con gusto a Cozy Chocolate y Nutty Delight. Quien lo prefiera pleno y redondo sin acidez, se queda con Very Nutty; para una experiencia afrutada, Wild Peach entra en el molinillo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cada grano que te guste es el correcto.

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Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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