Anillo de PTFE Ø 82 mm – el anillo que mantiene el café molido en la cámara
Un Swan muele rápido, y todo lo que no está bien cerrado en la cámara de molienda lo encontrarás después como fino polvo de café sobre la barra. Este anillo de PTFE es una de las piezas que evitan precisamente eso: un anillo de plástico liso y ceroso, situado entre las partes giratorias y las partes fijas de la cámara de molienda.
El PTFE es ideal para ello porque apenas genera fricción y no absorbe el aceite de café. Aun así, se desgasta con el tiempo – 82 milímetros de diámetro que giran con cada molienda dejan huella. Y un anillo con holgura deja pasar polvo mucho antes de estar realmente roto.
Cuándo toca cambiarlo
Polvo de café en zonas del molinillo donde antes no lo había. Un anillo que, al abrir la cámara de molienda, tiene una holgura notable o está aplanado por un lado. Muescas, estrías o material hundido en el contorno. Café molido que ya no sale limpiamente por la salida, sino que se acumula en la cámara. Y siempre que cambies las muelas – entonces tiene sentido cambiar el anillo al mismo tiempo.
De un vistazo
| Tipo |
Anillo de PTFE |
| Dimensiones |
Ø 82 × 1,5 mm, altura 3 mm |
| Ubicación |
Mecanismo de molienda |
| Compatible con |
La Marzocco Swan |
| Contenido |
Un anillo |
| Referencia del fabricante |
F.4.016 |
| Versión |
PTFE, Ø 82 mm |
| Marca |
La Marzocco |
Para quién está pensado
Para negocios con un Swan cuyo molinillo empieza a soltar polvo, y para técnicos de servicio que, al cambiar las muelas, renuevan a la vez las piezas de desgaste de la cámara de molienda, en lugar de volver a abrir el molinillo dentro de tres meses.
Qué combina con esto
La versión más pequeña, de 77,5 milímetros, la encontrarás como anillo de PTFE Ø 77,5 × 1,5 mm para el Swan – por favor, mide el diámetro antes de hacer el pedido. Además, al Swan pertenecen el cono de expulsión del extrusor, la junta tórica 1,78 × 69,57 mm EPDM y el soporte de la muela interior. El propio molinillo está en la tienda como molinillo de café La Marzocco Swan, y todas las piezas para molinillos en Accesorios y repuestos para molinillos de café.
Consejo de taller desde Berna y Zúrich
Nuestra propia rutina, no una indicación del fabricante: limpiamos la cámara de molienda en seco – pincel, aspiradora y, si hace falta, Puly Grind Verde. El agua en la cámara de molienda hace que el aceite de café se vuelva resinoso, y la grasa resinificada convierte un anillo de PTFE que desliza en uno que frena. Después molemos dos cargas como café de sacrificio antes de que el Nutty Delight pueda volver a la taza. Más dulce es el Cozy Chocolate, más intenso el Very Nutty. Todo en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren por encargo y, una vez montados o probados en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Qué referencia del fabricante tiene este anillo?
Referencia del fabricante F.4.016. El anillo de aspecto similar de 77,5 milímetros lleva el número F.4.015 – es fácil confundirlos.
¿Cómo lo distingo del anillo de 77,5 mm?
Por el diámetro. Este mide 82 milímetros, el otro 77,5 milímetros. El grosor y la altura se indican en ambos con 1,5 y 3 milímetros. Mide el anillo desmontado antes de hacer el pedido.
¿Va en todos los Swan?
Nuestra documentación lo asigna al Swan. Que tu molinillo necesite este o la versión más pequeña depende de la construcción de la cámara de molienda. Escríbenos el número de serie y lo comprobamos.
¿Puedo engrasarlo?
No hace falta y, según nuestra experiencia, más bien es perjudicial. El PTFE desliza por sí solo, y la grasa en la cámara de molienda aglutina el polvo de café en una capa pegajosa. Montarlo en seco es aquí el mejor camino.
¿Puedo recoger la pieza en Berna o Zúrich?
Sí. Tenemos Showrooms en Gerberngasse 44 en Berna y en Hagenholzstrasse 50b en Zúrich. Escríbenos brevemente y te dejamos la pieza preparada.
¿Preguntas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
