Juego de herramientas La Marzocco para cambiar las muelas del Swan – UT368
- Envío gratuito a Suiza y Liechtenstein desde CHF 60
Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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El SWAN trabaja con muelas cónicas que se asientan sobre un soporte y un centrado. Al cambiarlas no cuenta la fuerza, sino que las muelas salgan rectas y vuelvan a entrar rectas; de lo contrario, el sistema de molienda gira descentrado y el grado de molienda se desplaza.
Este juego está pensado precisamente para esta tarea. Quien lo ha usado una vez hace el cambio en una fracción del tiempo, y sin la incómoda sensación de doblar con el destornillador algo que después nadie podrá enderezar.
Cuando toca cambiar las muelas del SWAN, al hacer el servicio del sistema de molienda y cuando el grado de molienda ya no se mantiene estable o el molinillo funciona de forma audiblemente irregular.
| Tipo | Juego de herramientas para cambiar las muelas |
|---|---|
| Ubicación | No se instala: herramienta de trabajo para el sistema de molienda |
| Compatible con | La Marzocco SWAN. Para el SWAN no tenemos una sección de modelo propia: escríbenos el número de serie y comprobamos la compatibilidad. |
| Contenido del envío | El contenido se rige por la indicación del fabricante para la referencia UT368. No disponemos de una lista de piezas. Las muelas no están incluidas. |
| Referencia del fabricante | UT368 |
| Especificación | Nuestra documentación no indica material ni dimensiones |
| Marca | La Marzocco |
Herramientas para el molinillo: UT030 para extraer la muela interior, UT368 juego de herramientas para cambiar las muelas del Swan (es decir, este producto), UT369 para desmontar la muela exterior y UT371 placa de centrado para el anillo del SWAN.
Herramientas para la máquina: UT018 para montar las juntas del pistón tipo 2 LEVA, UT022 extractor para el pistón LEVA, UT023 para calibrar la junta KB90, UT007 para el difusor Linea Mini R y Micra, además de UT015, UT016, UT017, UT021 y UT024.
Para negocios con un SWAN y para servicios técnicos que ofrecen el cambio de muelas como trabajo rutinario.
A la misma tarea pertenecen las muelas interiores cónicas de Ø 83 mm para el SWAN, el cono expulsor del extrusor y el anillo del extrusor con imanes. El molinillo en sí se encuentra en La Marzocco SWAN, y más piezas en Accesorios y repuestos para molinillos de café.
Desde nuestro taller en Berna y Zúrich
En los molinillos de uso continuo, una vez al mes pesamos una molienda y anotamos el tiempo. Si la misma cantidad tarda poco a poco notablemente más, toca cambiar las muelas, mucho antes de que se note en la taza. Es nuestra rutina, no una indicación del fabricante. La limpieza se hace en seco con Puly Grind Verde; más productos en Limpieza de máquinas y molinillos. Para el ajuste usamos un Nutty Delight, a veces el Cozy Chocolate o el Very Nutty. Toda la selección está en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren por encargo y, una vez instalados o probados en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de hacer el pedido, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina, o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
El contenido se rige por la indicación del fabricante para la referencia UT368. No disponemos de una lista de piezas, por eso no enumeramos nada que no podamos comprobar. Lo que seguro no está incluido son las muelas.
Las cuatro referencias cubren pasos distintos: muela interior, muela exterior, juego Swan y placa de centrado. Cuáles necesitas depende de lo que cambies: escríbenos y lo vemos juntos.
Nuestra documentación lo asigna al SWAN. No podemos comprobar si sirve para otro molinillo y por eso no lo afirmamos.
No disponemos de información al respecto. Lo único fiable es la referencia del fabricante UT368.
Sí. Estamos en Berna, en Gerberngasse 44, y en Zúrich, en Hagenholzstrasse 50b. Escríbenos brevemente qué pieza necesitas y te la tenemos preparada.
¿Dudas sobre la compatibilidad? Escríbenos a [email protected]. Entregamos en toda Suiza y en Liechtenstein en 2-4 días laborables.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Contacto directo · [email protected]Quién está detrás de la selección

Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“