Mahlkönig Muelas de cerámica 54 mm – VARIO Home
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- Envío gratuito a Suiza y Liechtenstein desde CHF 60
Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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Un par de muelas de 54 mm de cerámica para la Mahlkönig VARIO Home. Según Mahlkönig, está diseñado para un amplio abanico, del espresso a la French press.
Para el mismo molino existe la versión de acero especial, que Mahlkönig diseña para café de filtro, también en nuestra colección Mahlkönig. Qué muela encaja mejor depende de lo que muelas principalmente.
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café en la taza. Las muelas son como motores: no hay una objetivamente mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.
| Fabricante | Mahlkönig |
|---|---|
| Número de artículo | 275137 (números anteriores 309713, 102461) |
| Diámetro | 54 mm |
| Material | cerámica |
| Contenido | 1 par (2 muelas) |
| Diseñadas para | del espresso a la French press (según Mahlkönig) |
| Compatibilidad | Mahlkönig VARIO Home |
| Envío | 2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
Para quienes cambian las muelas de su Mahlkönig VARIO Home y lo muelen todo, del espresso a la French press. Más muelas y recambios en la colección Mahlkönig. Compra online con envío a toda Suiza, Click & Collect en Berna y Zúrich.
En torno al espresso: máquinas de espresso a juego; para el café de filtro, goteros y jarras están en Equipo de filtro. Para quienes quieren una báscula asequible y precisa: Normcore. Quien quiera app e indicador de caudal: Acaia. Más modelos en Molinos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección.
Según Mahlkönig, las muelas de cerámica están diseñadas del espresso a la French press y las de acero para café de filtro. Ofrecemos ambas en la colección Mahlkönig. La más adecuada depende de tu uso.
Un par, es decir, dos muelas.
Mahlkönig las indica para la VARIO Home. Para otros modelos encontrarás muelas propias en la colección Mahlkönig.
Mahlkönig recomienda el montaje por personal cualificado. Respondemos preguntas sobre el proceso por correo en [email protected].
Consejo de la tostaduría: Tras cambiar las muelas, ajustamos de nuevo la molienda y extraemos el espresso por peso, con 1:2 como punto de partida. Para un espresso con cuerpo elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight, redondos con notas de chocolate y frutos secos. Quien quiera el máximo cuerpo sin acidez, elige Very Nutty. Si te apetece una taza afrutada, Wild Peach es un complemento por descubrir. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Contacto directo · [email protected]Quién está detrás de la selección

Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“