La Marzocco Junta de salida del portafiltro – Recambio original
Dos finos hilos de espresso que salen exactamente donde deben – ni a un lado, ni goteando por el borde. Esto lo hace posible una pequeña junta en la salida del portafiltro, que aguanta la presión de la extracción, shot tras shot.
Esta junta ocupa un lugar muy exigido: el calor, la presión y el contacto constante con el aceite de café la desgastan con el tiempo. Si se vuelve porosa o pierde su forma, se nota primero donde menos se espera – no en el sabor, sino en la propia salida.
Pequeña, pero con efecto directo en cada extracción
La presión da forma a la ventana de tiempo de la extracción, y cualquier fuga en el camino del portafiltro a la taza cambia esa presión localmente. Una junta de salida que ya no cierra bien puede hacer que el espresso salga por el lado o fluya de forma irregular – sin importar con cuánto cuidado se haya molido y prensado.
El cambio es sencillo y forma parte de esos pequeños trabajos de mantenimiento que marcan una diferencia notable en la extracción diaria.
De un vistazo
| Compatible con |
Portafiltro La Marzocco (salida) |
| Función |
Junta para la salida del portafiltro |
| Material |
Goma, resistente al calor |
| Origen |
La Marzocco, Florencia, Italia |
Para quién es
Para todos a quienes el espresso les sale por el lado de la salida, gotea, o cuyo portafiltro muestra depósitos visibles en la junta. Una reparación sencilla, con un efecto notable en cada extracción.
Para completar
Quien tiene el portafiltro en mente, encuentra en nuestros tampers de Normcore a Weber Workshops el complemento adecuado, así como en nuestras WDT Tools y Puck Screens. Para la limpieza de la máquina y el portafiltro son ideales nuestros productos de limpieza. Más sobre las máquinas La Marzocco lo encuentras en nuestra Colección La Marzocco.
Preguntas frecuentes
¿Cómo sé que la junta debe cambiarse?
Si el espresso sale por el lado de la salida, gotea o el chorro se vuelve irregular, la junta suele ser la causa.
¿Se puede cambiar uno mismo?
Sí, la junta se puede cambiar en la salida del portafiltro sin herramientas especiales.
¿Esta junta encaja en todos los portafiltros La Marzocco?
Esta junta está fabricada para la salida estándar. Si tienes dudas sobre el ajuste, te ayudamos encantados directamente.
¿Puedo ver el producto antes de comprarlo?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
El consejo de la tostadora
Una salida limpia y uniforme merece un espresso igual de redondo. Nuestra recomendación principal: Cozy Chocolate y Nutty Delight, densos, aromáticos, con mucho cuerpo. Para el máximo cuerpo sin nada de acidez: Very Nutty. Para quienes quieran descubrir una experiencia afrutada: Wild Peach, vivo y siempre un descubrimiento. Nuestra recomendación desde la tostadora, una entre muchas.
