Kit Flowcontrol Bezzera – Bois de rose
Une pré-infusion douce et lente, puis vous ouvrez manuellement le flux un peu plus – et vous sentez comment l'extraction y réagit. Le bouton chaud en bois de rose rend cette expérience agréable au toucher.
Ce que fait le Flowcontrol
Le kit Flowcontrol remplace la partie supérieure du groupe E61 et contrôle le débit d'eau directement à la tête d'infusion. En ouvrant lentement la vanne, vous déterminez la pré-infusion et l'évolution du débit pendant l'extraction. Vous pouvez ainsi découvrir le profilage de débit manuel – un processus d'apprentissage, pas une simple pression sur un bouton. La pression et le débit façonnent la fenêtre de temps aromatique : différentes connexions se dissolvent à différents moments, et une pré-infusion douce donne au palet le temps de s'humidifier uniformément.
Le kit est facile à monter et compatible avec tous les modèles Bezzera équipés d'un groupe d'infusion E61. Le bouton est fabriqué en bois de rose chaud. L'espresso est complexe, mais ce n'est pas de la science spatiale – le plaisir prime sur la perfection. C'est notre avis, l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Caractéristique |
Détail |
| Type |
Kit Flowcontrol (E61) |
| Bouton |
Bois de rose |
| Fonction |
Contrôle manuel de la pré-infusion et du débit |
| Compatible |
Tous les modèles Bezzera avec groupe d'infusion E61 |
| Montage |
Facile à monter |
| Marque |
Bezzera (Partenaire) |
Pour qui est-ce fait
Pour tous ceux qui possèdent une Bezzera du groupe E61, qui souhaitent expérimenter la pré-infusion et le débit, et qui apprécient une touche chaleureuse de bois de rose. Personne n'en a besoin – mais pour ceux qui aiment approfondir l'extraction, c'est un bel outil.
Ce qui va avec
Vous trouverez la machine correspondante dans la Collection Bezzera. Comme la mouture et le débit interagissent, il vaut la peine de jeter un œil aux Moulins à café. Une balance avec affichage du débit de la Collection Acaia rend l'interaction visible. Incertain quant à la machine qui convient ? La Comparaison de machines à café vous aidera.
Questions fréquentes
À quoi sert un Flowcontrol ?
Vous contrôlez manuellement la pré-infusion et le débit, ce qui vous permet de modeler le déroulement de l'extraction. Cela ouvre des possibilités d'expérimentation avec l'extraction.
Sur quelles machines est-il compatible ?
Sur tous les modèles Bezzera équipés d'un groupe d'infusion E61.
Est-ce difficile à monter ?
Non, le kit est facile à monter et remplace la partie supérieure du groupe E61.
Où puis-je l'acheter ou le voir ?
En ligne à tout moment via coffeecoachingclub.ch, livraison en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. En direct dans les showrooms à Berne et Zurich Oerlikon. Questions à office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone aux heures d'ouverture.
De notre torréfaction de café : Avec une pré-infusion douce, les profils corsés comme Cozy Chocolate et Nutty Delight déploient leur douceur particulièrement bien, notre recommandation pour la grande majorité. Ceux qui recherchent une expérience fruitée peuvent essayer Wild Peach. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
