Bezzera Tamper en palissandre 58 mm
Le poids s'enfonce dans le café moulu, la poignée chaude en palissandre tient fermement dans la main, et un lit de café uniforme est créé avec une pression égale. C'est précisément ce court moment qui détermine l'uniformité de l'écoulement de l'espresso par la suite.
Ce qui fait la particularité de ce tamper
Ce tamper Bezzera (modèle 5963160) est doté d'une poignée en magnifique palissandre, la base a un diamètre de 58 mm avec une base plate "C-Flat". Une rondelle plate compacte uniformément le lit de café – l'important n'est pas la force, mais une pression plane et régulière. Le tassage est une petite manipulation que l'on affine avec le temps. Il n'y a pas de loi stricte, seulement l'objectif : un lit uniforme.
En un coup d'œil
| Caractéristique |
Détail |
| Type |
Tamper |
| Poignée |
Palissandre |
| Base |
58 mm, plate (C-Flat) |
| Modèle |
5963160 |
| Compatible |
Machines E61 et porte-filtres de 58 mm : Magica, Mitica, Unica, Giulia, Selenia, Medea, Gea et autres. |
| Marque |
Bezzera (Partenaire) |
Pour qui est-il conçu
Pour tous ceux qui possèdent un porte-filtre de 58 mm ou une machine E61 et qui recherchent un tamper beau et bien équilibré.
Ce qui va avec
Pour une pression calme et droite, une station de tassage est un excellent complément – consultez la Collection de Tamper. Vous trouverez la machine correspondante dans la Collection Bezzera, des tamis précis dans la Collection IMS. Si vous souhaitez comparer des alternatives : la Collection Normcore est abordable et précise, la Collection Weber Workshops est de haute qualité.
Questions fréquentes
Quelle est la taille du tamper ?
58 mm avec une base plate C-Flat – compatible avec tous les porte-filtres de 58 mm courants.
Sur quelles machines peut-il être utilisé ?
Sur les machines E61 et les porte-filtres de 58 mm, par exemple Magica, Mitica, Unica, Giulia, Selenia, Medea et Gea.
De quel bois est faite la poignée ?
En palissandre.
Où puis-je l'acheter ou le voir ?
En ligne à tout moment via coffeecoachingclub.ch, livraison en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. En direct dans les showrooms de Berne et Zurich Oerlikon. Questions à office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
De notre torréfaction : un lit de café plat aide chaque grain. Les profils corsés comme Cozy Chocolate et Nutty Delight pardonnent bien les petites irrégularités, notre recommandation pour la grande majorité. Ceux qui recherchent des notes fruitées essaieront Wild Peach. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
