1Zpresso
Di Yalcin Akpinar · Chimico alimentare diplomato, oltre 15 anni nell’industria degli aromi
Oggi voglio parlarvi di un piccolo tesoro nel mondo dei macinacaffè: 1Zpresso. Un nome che compare sempre più spesso negli ambienti del caffè e che ti aiuta a tirare fuori il meglio dai tuoi amati chicchi.
Il bello di 1Zpresso è che trasformano la macinatura del caffè in un piacere. Con 1Zpresso il rituale mattutino della preparazione del caffè diventa un esercizio zen che ti aiuta a iniziare la giornata con calma e concentrazione.
Particolarmente impressionante è il modello 1Zpresso K-Ultra. Con il suo robusto corpo in acciaio inox e la manovella pieghevole, è un vero campione di durata e praticità in viaggio. Occupa pochissimo spazio, il che lo rende il compagno perfetto fuori casa, che tu sia in campeggio o in viaggio di lavoro.
Ma ciò che distingue davvero i macinacaffè 1Zpresso è la precisione con cui macinano. Il K-Ultra ha una ghiera di regolazione con 100 clic per giro. Significa che hai il pieno controllo sulla macinatura del tuo caffè, dall'espresso fine fino al caffè grosso per la French press. Inoltre, le macine in acciaio inox sono perfette per trasformare i tuoi chicchi nella polvere più fine.
Un altro punto forte è il contenitore di raccolta magnetico. Basta girarlo e il tuo caffè appena macinato è pronto per la preparazione. E per la pulizia, nessun problema! Il macinacaffè si smonta e si pulisce facilmente, così ottieni sempre l'aroma migliore.
Ma il team di 1Zpresso non ha pensato solo alla facilità d'uso e all'efficienza, bensì anche alla qualità. Ogni macinacaffè viene calibrato e fissato personalmente dal team, per assicurarsi che nulla oscilli o si allenti. E stimano la capacità di macinatura in ben 100-200 KG di caffè con un uso normale.
Quindi, cari amici del caffè, se cercate un macinacaffè durevole, facile da usare e preciso che porti la vostra preparazione del caffè a un nuovo livello, il 1Zpresso K-Ultra è proprio quello che fa per voi!
Alla prossima: godetevi il vostro caffè e restate caffeinati!
Domande frequenti su 1Zpresso
Da dove viene 1Zpresso?
Da Taiwan – lo confermano il sito taiwanese e il prefisso telefonico. Il produttore non pubblica né l'anno di fondazione né un indirizzo aziendale.
Quali serie di modelli esistono?
Per il filtro manuale la serie Q con Q2 e Q Air, oltre a J, JX e lo ZP6 Special. Per l'espresso il JE-Plus e il J-Ultra. Come tuttofare X-Pro S, X-Ultra, JX-Pro S e K-Ultra.
Quale macinacaffè per l'espresso?
Il J-Ultra o il JE-Plus. Il J-Ultra si regola dall'esterno con 100 clic per giro e passi da 8 micrometri – il valore più fine della gamma ed esattamente ciò che serve all'espresso.
Quale macinacaffè per il caffè filtro?
Lo ZP6 Special con 90 clic e 22 micrometri oppure il K-Ultra con 100 clic e 20 micrometri. Entrambi sono pensati per la gamma più grossa.
Cosa significa regolazione esterna o interna?
Con la regolazione esterna giri un anello sul corpo e non devi aprire il macinacaffè. Con la regolazione interna – per esempio su J, JX e Q2, con 30 clic ciascuno – per regolare sviti la tramoggia. Nell'uso quotidiano la regolazione esterna è decisamente più comoda.
Quanto sono grandi le macine?
Lo ZP6 ha 48 millimetri con geometria esagonale, anche J-Ultra, JX e JX-Pro hanno 48 millimetri, il JE-Plus 47. Per K-Ultra e X-Ultra il produttore non indica il diametro.
Qual è la differenza tra la serie X e la serie J?
La serie X è pensata come tuttofare e lavora con passi da 12,5 micrometri, la serie J punta di più sull'espresso e con il J-Ultra scende fino a 8 micrometri.
Un macinacaffè manuale può competere con uno elettrico?
Per il filtro, assolutamente sì. Per l'espresso servono forza e pazienza, e più macini fine, più lo senti nel polso. Il vantaggio resta: niente corrente, poco spazio, utilizzabile anche in viaggio.
Fonti: serie di modelli, numero di clic, passi di regolazione e dimensioni delle macine secondo 1zpresso.coffee. Anno di fondazione e sede non sono pubblicati; l'origine taiwanese è confermata solo indirettamente.
Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
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