Immergiti nello Swiss Coffee Festival di Zurigo: l'esperienza definitiva di piacere del caffè
Di Yalcin Akpinar · Chimico alimentare diplomato, oltre 15 anni nell’industria degli aromi
Nota: Questo articolo è del 2023 e descrive l'edizione di allora dello Swiss Coffee Festival, dal 6 all'8 ottobre 2023. Le date attuali le trovi presso l'organizzatore. Quello che puoi vivere da noi tutto l'anno lo trovi più sotto.
Uno sguardo indietro: Swiss Coffee Festival a Zürich – caffè, piacere ed expertise
Ehi, amante del caffè!
C'eri anche tu? Lo Swiss Coffee Festival a Zürich ha portato piacere del caffè, sapere e tanto divertimento. Ecco uno sguardo indietro su cosa si poteva vivere allora!
Immergiti nello Swiss Coffee Festival: il piacere del caffè a un nuovo livello
Dal 06 all'08 ottobre 2023, lo Swiss Coffee Festival ha aperto le sue porte e invitato tutti gli appassionati di caffè a un'esperienza indimenticabile. Tutto ruotava attorno al caffè nella sua forma più variegata: dalle deliziose specialità di caffè a workshop affascinanti, c'era qualcosa per tutti!
Coffee Coaching Club: Gold Sponsor degli Swiss Barista Championships
Una notizia particolarmente emozionante di allora: Coffee Coaching Club è stato orgoglioso Gold Sponsor degli Swiss Barista Championships al festival! Questo prestigioso evento cercava il miglior barista della Svizzera, e Coffee Coaching Club era presente per sostenere i talenti e promuovere la cultura del caffè.
Yalcin di Coffee Coaching Club e il workshop su Canephora: conoscenza diretta da un esperto
Chi voleva approfondire le proprie conoscenze sul caffè non poteva perdersi il workshop su Canephora: Yalcin, esperto del settore, ha tenuto una relazione sull'estrazione di Canephora – l'occasione per imparare direttamente da un esperto e ottenere profonde intuizioni sull'arte della preparazione del caffè.
Cos'altro c'era da vivere
Oltre agli eventi e ai workshop, lo Swiss Coffee Festival ha offerto anche l'occasione di scoprire le tendenze e le innovazioni del caffè di quel momento. Assaggiare nuove varietà di caffè, chiacchierare con persone affini e imparare dai migliori del settore – tutto questo faceva parte dell'esperienza.
Conclusione: un'avventura di caffè da ricordare
Lo Swiss Coffee Festival a Zürich è stato il luogo dove i sogni legati al caffè diventavano realtà. Che tu sia un barista esperto o semplicemente un amante del caffè, c'erano ispirazione, sapere e soprattutto tantissimo caffè delizioso da scoprire, incluso il workshop su Canephora di Yalcin.
Per chi vuole scoprire nuovi aromi e continuare a esplorare il mondo del caffè: i nostri showroom a Bern e Zürich sono aperti tutto l'anno – passa a trovarci.
Saluti al profumo di caffè,
il tuo Coffee Coaching Club
Domande frequenti sullo Swiss Coffee Festival
Quando si è svolto il festival descritto nell'articolo?
Dal 6 all'8 ottobre 2023 a Zürich. Questo articolo documenta quell'edizione; le date attuali vengono comunicate dall'organizzatore.
Cos'è lo Swiss Coffee Festival?
Un evento aperto al pubblico dedicato allo Specialty Coffee a Zürich, con torrefazioni, espositori e workshop.
Cosa ha fatto Coffee Coaching Club lì?
Yalcin ha tenuto un workshop su Canephora – ovvero sulla varietà di caffè comunemente nota come Robusta, a lungo sottovalutata nell'ambito dello Specialty Coffee.
Posso vivere qualcosa di simile anche al di fuori di un festival?
Sì. Organizziamo workshop da barista tutto l'anno in entrambi gli showroom – individuali, in coppia o come evento di gruppo.
Dove vi trovo a Zürich?
In Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich, da martedì a sabato dalle 10 alle 17.
E a Bern?
In Gerberngasse 44, 3011 Bern, da lunedì a sabato dalle 10 alle 18.
Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
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