Aram

Acquistare Aram Svizzera – Macchine da espresso a leva brasiliane

Aram è una manifattura brasiliana di macchine da espresso a leva manuale, fondata nel 2016 a Curitiba (Paraná) da Maycon Aram e Juca Esmanhoto. Il marchio unisce il classico principio a leva con una calda lavorazione brasiliana del legno – ogni Aram è uno strumento fatto a mano che funziona senza elettricità. Coffee Coaching Club propone Aram in Svizzera.

Cosa rende Aram inconfondibile

Tre caratteristiche definiscono il marchio. Primo, il principio a leva azionata a mano: spingi la leva manualmente – niente pompa, niente elettricità, controllo totale della pressione nella tua mano. Secondo, la tradizione brasiliana del legno: Aram usa un caratteristico legno pregiato brasiliano per manici e accenti – ogni macchina è unica nella venatura. Terzo, l'idoneità compatta al viaggio: Aram si ripone in modo relativamente compatto – ideale per viaggi, campeggio, setup outdoor.

Per chi è Aram

Home barista che apprezzano l'immediatezza tattile più del massimo comfort. Viaggiatori e setup outdoor che vogliono fare a meno dell'elettricità. Amanti della manifattura con accento in legno e artigianato brasiliano. Setup che coltivano un rituale dell'espresso consapevole invece dell'uso rapido.

Per una tradizione a leva di orientamento italiano e di design: Flair Espresso (importatore svizzero esclusivo). Per l'ingegneria a leva olandese: Superkop. Per macchine a leva italiane classiche con caldaia: Bezzera Strega. Tutte valide – la scelta segue il tuo stile e il tuo workflow.

Cosa ti serve in aggiunta

Poiché Aram non ha né pompa né caldaia, per il workflow completo ti servono componenti aggiuntivi. Bollitore con controllo al grado: Brewista Artisan o Varia AURA. Per montare il latte esternamente: Flair Wizard Steamer sul fornello o Subminimal NanoFoamer. Macinacaffè manuale preciso: Comandante C40, 1Zpresso K-Plus, Kinu M47. Bilancia da espresso: Acaia Lunar o Pearl S.

Cosa si abbina

Per alternative a leva: Flair Espresso, Superkop. Per tamper adatti al gruppo filtro da 53 mm: collezione di tamper. Per strumenti con finitura in legno: Wiedemann. Per chicchi di torrefazione propria: tostature proprie di CCC con Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach e Bright Cassis – le macchine a leva beneficiano di tostature adatte al pressure profiling.

Domande frequenti

Come funziona Aram?

Acqua calda da un bollitore esterno nel cilindro di erogazione, inserire il portafiltro con il macinato dosato e pressato, tirare la leva – controlli la pressione direttamente con la mano.

Aram o Flair?

Entrambe macchine da espresso a leva manuale senza elettricità. Aram: brasiliana, accenti in legno, manifattura, fatta a mano. Flair: italiana, moderna, orientata al design, ampio ecosistema, importatore svizzero esclusivo. Preferenza personale.

Quale misura di tamper?

Aram usa un portafiltro da 53 mm. Per tamper adatti: collezione di tamper con opzioni da 53 mm – Motta, MHW, Normcore.

Quali chicchi per Aram?

Chicchi freschi con buona capacità di crema. Le tostature Specialty chiare risultano particolarmente sfumate con il pressure profiling tattile. Per profili espresso classici: Cozy Chocolate o Nutty Delight dalla nostra torrefazione.

Posso vedere Aram dal vivo prima dell'acquisto?

Sì – in base alla disponibilità negli showroom di Berna e Zurigo Oerlikon.