Aram Espresso Maker + supporto in acciaio – espresso a leva fatto a mano, completamente senza elettricità
Metti la mano sulla manovella, senti la resistenza dell'acqua nel letto di caffè, e nella tazza scende un espresso denso – senza presa elettrica, guidato solo dalla tua sensibilità. Sul bancone della cucina un pezzo di legno pregiato che attira lo sguardo, nello zaino un compagno di viaggio.
L'Aram è la prima macchina da espresso che funziona completamente senza elettricità e che può essere usata sia in modo portatile che stazionario. Realizzata a mano in Brasile, vestita di legno pregiato.
Come funziona l'Aram
L'Aram funziona come una macchina a leva manuale: la manovella muove un pistone che, con pressione variabile, tira fuori il meglio da ogni chicco. Poiché sei tu a guidare la pressione, ogni estrazione è un pezzo di artigianato – ci piace lavorare secondo il rapporto peso, ad esempio 1:2, e lasciare che sia il gusto a decidere. L'espresso è complesso, ma non è scienza missilistica. La nostra opinione è una tra tante.
Il robusto supporto in acciaio incluso dà all'Aram un posto fisso a casa – e se lo lasci a casa, l'Aram finisce semplicemente nello zaino per la prossima escursione.
In breve
| Tipo |
Macchina da espresso a leva manuale, senza elettricità |
| Azionamento |
La manovella muove un pistone a pressione variabile |
| Utilizzo |
Portatile e stazionario |
| Materiale |
Legno pregiato, fatto a mano in Brasile; supporto in acciaio massiccio |
| Varianti di legno |
Scuro (Ipé), rossiccio (Jatobá), chiaro (Tatajuba) |
| Contenuto della fornitura |
Aram Espresso Maker, supporto in acciaio, 1 bicchiere, 1 filtro 18 g (53 mm), 1 mini tamper |
Per chi è
Per tutti coloro che vogliono estrarre l'espresso a mano e portarlo ovunque – a casa sul bancone o in viaggio. Per una macinatura uniforme, è adatto un macinacaffè della nostra Macinacaffè; in viaggio, particolarmente bello un macinacaffè manuale. Il nostro strumento di consulenza aiuta nella scelta.
Cosa si abbina bene
Per una distribuzione uniforme prima dell'estrazione, aiuta un Tamper. Inoltre, chicchi freschi dalla nostra torrefazione. All'acquisto di una macchina, includiamo un corso privato da barista – filosofia dell'estrazione e il rituale dell'espresso in circa cinque minuti.
Domande frequenti
L'Aram ha bisogno di elettricità?
No. L'Aram funziona completamente senza elettricità – la pressione proviene esclusivamente dalla manovella, che muove un pistone.
Quali varianti di legno sono disponibili?
Tre: legno brasiliano scuro di Ipé, legno rossiccio di Jatobá e legno chiaro di Tatajuba.
Cosa è incluso nella fornitura?
L'Aram Espresso Maker, il supporto in acciaio, un bicchiere, un filtro 18 g (53 mm) e un mini tamper.
Posso vedere l'Aram prima dell'acquisto?
Molto volentieri. Nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puoi scoprirlo dal vivo. Consegniamo online in 2–4 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. È possibile anche il finanziamento.
