Portafiltro senza fondo Bezzera E61
L'espresso sgorga aperto sotto il filtro, intero e lucente, e osservi l'estrazione in tempo reale. È proprio questo a rendere così affascinante un portafiltro senza fondo: ti mostra cosa succede davvero.
Cosa contraddistingue questo portafiltro
Questo portafiltro senza fondo (bottomless) per il classico gruppo di erogazione E61 è realizzato in ottone cromato di alta qualità e ha un manico nero con logo Bezzera. Poiché il fondo è aperto, vedi l'erogazione non filtrata: un flusso uniforme e simile al miele indica un'estrazione pulita, mentre schizzi o un flusso irregolare segnalano channeling. Così il portafiltro diventa l'insegnante più onesto nella messa a punto.
La scelta del filtro cambia il profilo aromatico in modo percepibile: un filtro preciso porta più chiarezza nella tazza. È la nostra osservazione, una tra tante.
In breve
| Caratteristica |
Dettaglio |
| Tipo |
portafiltro senza fondo (E61) |
| Materiale |
ottone cromato |
| Manico |
nero, con logo Bezzera |
| Fornitura |
senza filtro |
| Compatibile |
gruppo E61: DUO Top MN, Matrix Top MN, Mitica Top, Mitica, Magica, Unica, Selenia |
| Cura |
non lavabile in lavastoviglie, pulire con panno umido o sciacquare |
| Marca |
Bezzera (partner) |
A chi è destinato
A tutti coloro che hanno una Bezzera del gruppo E61 e vogliono vedere la propria estrazione e affinare la propria preparazione. Un portafiltro senza fondo è al tempo stesso piacere e aiuto all'apprendimento: non è un obbligo, ma un bello strumento.
Cosa si abbina
Poiché il portafiltro viene fornito senza filtro, vale la pena un filtro preciso dalla IMS Collection. La macchina giusta la trovi nella Bezzera Collection. Nella pressatura decide il tuo flusso di lavoro: economico e preciso dalla Normcore Collection, di alta gamma dalla Weber Workshops Collection, oppure curiosa tra i tamper.
Domande frequenti
Che cos'è un portafiltro senza fondo?
Un portafiltro senza beccuccio alla base. Il caffè scorre direttamente visibile dal filtro, così riconosci subito il channeling e un'estrazione uniforme.
A quali modelli si adatta?
A macchine Bezzera con gruppo E61 come DUO Top MN, Matrix Top MN, Mitica Top, Mitica, Magica, Unica e Selenia.
È incluso un filtro?
No, il portafiltro viene fornito senza filtro. Trovi filtri di precisione adatti nella IMS Collection.
Dove posso acquistarlo o vederlo?
Online in qualsiasi momento su coffeecoachingclub.ch, consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e in Liechtenstein. Dal vivo negli showroom di Bern e Zürich Oerlikon. Domande a [email protected] o per telefono negli orari di apertura.
Dalla nostra torrefazione: un portafiltro senza fondo mostra nel modo più bello quanto è densa un'erogazione. Profili corposi come Cozy Chocolate e Nutty Delight formano una crema bella e uniforme, il nostro consiglio per la grande maggioranza. Chi cerca frutta provi Wild Peach. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
