Hario V60 Pour Over Kit porcellana 01 – il set Pour-Over
Cono in porcellana rosso sulla caraffa in vetro, un filtro di carta inserito, acqua calda con movimenti circolari, e il caffè scende limpido nella caraffa. Per un buon inizio nel Pour-Over non serve altro.
Il set porta con sé tutto ciò che ti serve per il classico versamento manuale, coordinato in ogni parte e nell'iconica forma V60. Da Coffee Coaching Club trattiamo Hario.
Cosa contiene il set
Il portafiltro V60 nella misura 01 è realizzato in porcellana e trattiene bene il calore, il che rende l'estrazione più uniforme. La forma conica a 60 gradi indirizza l'acqua verso il centro del letto di caffè, le nervature a spirale sollevano il filtro così che il caffè scorra in modo uniforme. A questo si aggiungono una confezione di filtri di carta nella misura 01 e una caraffa in vetro con dettagli rossi. La misura 01 è pensata per 1 o 2 tazze.
In breve
| Contenuto |
Portafiltro V60 01 (porcellana, rosso), filtri di carta 01, caraffa in vetro |
| Misura |
01 (1-2 tazze) |
| Materiale |
Porcellana, vetro |
| Filtro |
Carta filtro Hario V60 misura 01 |
| Cura |
lavabile in lavastoviglie |
Per chi è
Per chi inizia con il Pour-Over e desidera un set coordinato che funzioni subito. Chi prepara regolarmente per più persone dà un'occhiata alla misura 02 più grande, come il V60 NEO 02.
Cosa si abbina
La differenza più grande la fa un macinacaffè: appena macinato, il Pour-Over ha un gusto più pulito. Dai un'occhiata ai macinacaffè manuali o ai macinacaffè elettrici. Una bilancia con timer della linea Normcore o della collezione Acaia e un bollitore della collezione Varia completano il setup. Ricambi di carta filtro nella collezione Hario. Chicchi freschi come il fruttato Wild Peach o il rotondo Nutty Delight.
Domande frequenti
Per quante tazze è il set?
La misura 01 è pensata per 1 o 2 tazze. Per quantità maggiori è adatta la misura 02.
Quali filtri sono compatibili?
Carta filtro Hario V60 nella misura 01, bianca o naturale. Trovi i ricambi nella collezione Hario.
Perché porcellana e non plastica?
La porcellana trattiene il calore più a lungo e non rilascia sapori. In cambio va preriscaldata brevemente con acqua calda prima dell'estrazione.
Consiglio della torrefazione
Preriscalda il portafiltro in porcellana prima dell'estrazione con l'acqua di risciacquo del filtro: così la temperatura cala meno durante il versamento e l'estrazione resta più uniforme. Diventa bello limpido e pulito con Wild Peach. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
