Un getto di vapore sottile e concentrato da un ugello corto
L'ugello vapore si trova sulla punta della lancia e dà forma al getto che mette in movimento il latte. Questa versione è corta e ha un foro da 1,1 millimetri, in acciaio inox. Se il calcare si deposita nel foro sottile, il getto pulito diventa un sibilo irregolare e la schiuma grossolana.
L'ugello porta il numero A.5.180. Il codice produttore è A.5.180.
Prima decalcificare, poi sostituire
Prima di sostituire un ugello conviene quasi sempre una decalcificazione accurata e una pulizia del foro. Molto spesso dopo il getto torna com'era e il pezzo dura ancora anni. I prodotti adatti li trovi nella nostra sezione Pulizia di macchine e macinacaffè. Solo quando il foro è ostruito in modo permanente o danneggiato è il momento di sostituirlo.
Quando sostituirlo
- La schiuma resta grossolana, anche dopo la decalcificazione.
- Il getto di vapore è irregolare o deviato di lato.
- Il foro è visibilmente ostruito.
- L'ugello è danneggiato o la filettatura è spanata.
In sintesi
| Tipo |
Ugello vapore Ø1,1 mm, versione corta, acciaio inox |
| Punto di montaggio |
Sulla punta della lancia vapore |
| Compatibile con |
Macchine La Marzocco con lancia vapore adatta. Indicaci modello e numero di serie. |
| Contenuto della fornitura |
Un ugello vapore. Guarnizioni e lancia non sono incluse. |
| Codice produttore |
A.5.180 |
| Versione |
Versione di serie del produttore, acciaio inox, versione corta |
| Marca |
La Marzocco |
Per chi è pensato
Per i baristi che vogliono un getto sottile e concentrato e per le tecniche che sostituiscono un ugello incrostato di calcare.
Gli ugelli vapore nel catalogo La Marzocco
Nel catalogo La Marzocco abbiamo nove ugelli vapore, suddivisi in quattro tipologie. Quale sia adatto alla tua macchina lo decide la lancia, non il modello di macchina. Se hai dubbi, scrivici il numero di serie e verifichiamo insieme la compatibilità.
Sulla lancia vapore classica: la versione con quattro fori da 1,2 mm; la versione con quattro fori da 1,5 mm.
Sulla lancia vapore Cool Touch: la versione con quattro fori da 1,5 mm.
Su altre lance: l'ugello con quattro fori da 1,2 mm in PEEK per la Linea Mini R, codice produttore A.6.004; l'ugello corto da 1,1 mm in acciaio inox, A.5.180 – cioè questo prodotto; l'ugello vapore girevole completo per la serie Linea, T.2.126.
Punte per la lancia Autosteam: la punta Vortex Ø 1,3 mm a 45 gradi, F.3.183; la punta Vortex Ø 1,5 mm a 45 gradi, F.3.182; la punta Tornado a 60 gradi, A.5.148.
Per nessuno dei nove ugelli la nostra documentazione indica la misura della filettatura o il tipo di materiale. Per questo non riportiamo questi dati invece di stimarli.
Abbinamenti
Dalla nostra officina a Berna e Zurigo
Per decalcificarla, appendiamo la lancia in verticale in un recipiente alto, così che la soluzione arrivi davvero fino all'ugello – in orizzontale metà del foro resta asciutta. È la nostra routine, non un'indicazione del produttore. Poi estraiamo un espresso con il Cozy Chocolate e controlliamo che tutto sia a posto – di più tra i nostri caffè in grani.
Reso escluso
I ricambi di servizio sono esclusi dalla sostituzione e dal reso. Vengono procurati su ordinazione e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono essere rimessi in vendita. Prima di ordinare verifica quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Quanti fori ha l'ugello?
Ciò che conta è il foro da 1,1 millimetri nella versione corta. Indicaci la tua macchina e ti confermiamo l'ugello adatto.
La mia schiuma è peggiorata, bisogna sostituire l'ugello?
Non necessariamente. Prima decalcifica a fondo e pulisci il foro. Spesso basta già questo.
Quanto dura la consegna?
In tutta la Svizzera e nel Liechtenstein di norma 2-4 giorni lavorativi.
Posso vedere il pezzo da voi?
Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b.
Dubbi sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
