Il supporto da cui dipende la tua macinatura
La macina interna non è montata direttamente sull'albero, ma su un supporto. Questo pezzo, codice produttore F.6.029.01, determina se la macina gira perfettamente centrata e in piano. Se il supporto è usurato, nemmeno la coppia di macine nuove più costosa servirà a qualcosa.
Lo si nota dal risultato, non dal pezzo: il grado di macinatura non si regola più con precisione, tra due scatti all'improvviso c'è un abisso e il macinato diventa irregolare. Se sostituisci solo le macine, dopo poco tempo avrai lo stesso problema.
Quando va sostituito
La macina ha gioco sulla sua sede. Il grado di macinatura salta o non si regola in modo riproducibile. Il gruppo macinante gira in modo irregolare o batte. Oppure il supporto si è visibilmente danneggiato durante l'ultima sostituzione delle macine, ad esempio negli occhielli delle viti.
In sintesi
| Tipo |
Supporto per la macina interna |
| Posizione di montaggio |
Gruppo macinante, macina interna |
| Compatibile con |
Macinacaffè La Marzocco. Dalla denominazione dell'articolo non risulta alcun modello – inviaci il numero di serie del tuo macinacaffè e confermeremo la compatibilità prima della spedizione. |
| Contenuto della confezione |
1 supporto, senza macine e senza viti |
| Codice produttore |
F.6.029.01 |
| Finitura |
Metallo, lavorato |
| Montaggio |
Montaggio consigliato da parte di un tecnico qualificato |
| Marca |
La Marzocco |
A chi è destinato
Per officine e torrefazioni che eseguono da sé la manutenzione del proprio macinacaffè e vogliono lavorare bene già alla sostituzione delle macine. Se metti a punto un macinacaffè per la riproducibilità, prima o poi passerai da questo pezzo.
Importante per il montaggio
Per farlo si apre il gruppo macinante e poi va ritrovato il punto zero. Prima il macinacaffè deve essere scollegato dalla rete elettrica. Qui non forniamo istruzioni passo passo – i gruppi macinanti in rotazione non sono il posto per fare esperimenti.
Abbinamenti
Dalla nostra officina a Berna e Zurigo: Dopo ogni intervento sul gruppo macinante, maciniamo prima 100 grammi di chicchi vecchi e li buttiamo via, prima di regolare il grado di macinatura – è la nostra routine, non un'indicazione del produttore. Altrimenti si regola sulla polvere di metallo invece che sul caffè. Poi calibriamo preferibilmente con Nutty Delight, Cozy Chocolate o Very Nutty tra i nostri caffè in grani.
Reso escluso
I ricambi sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono acquistati appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o una prova sull'apparecchio, non possono più essere rimessi in vendita. Per questo, prima di ordinare, controlla modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici brevemente e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Le macine sono incluse?
No. Con il codice F.6.029.01 viene fornito solo il supporto.
A quale macinacaffè appartiene il pezzo?
Dalla denominazione dell'articolo non risulta alcun modello e non vogliamo tirare a indovinare. Inviaci il numero di serie del tuo macinacaffè e lo verificheremo.
Devo ricalibrare dopo la sostituzione?
Sì. Dopo ogni intervento sul gruppo macinante va ritrovato il punto zero e va regolato di nuovo il grado di macinatura.
Come capisco che la colpa è del supporto?
Tipico è un grado di macinatura che non si riesce più a regolare con precisione e in modo riproducibile, anche se le macine sono ancora affilate.
Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?
Sì, a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
