Kit La Marzocco per la valvola miscelatrice – corpo, spillo e O-ring in set
- Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein da CHF 60
Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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La valvola miscelatrice è uno di quei componenti che si imparano ad apprezzare solo quando smettono di fare ciò che devono. Contribuisce a determinare la temperatura con cui l'acqua arriva alla testa del gruppo. Uno spillo, una sede, un O-ring – non serve altro perché una macchina resti costante per ore.
Se qualcosa non va più, te ne accorgi nella tazza prima di vederlo su un manometro. La temperatura oscilla, l'espresso ha un sapore diverso al mattino rispetto al pomeriggio, e le impostazioni che ieri andavano bene oggi non vanno più. Questo kit riunisce i pezzi che ne sono responsabili: corpo, spillo e O-ring.
Quando la temperatura di erogazione oscilla durante la giornata, anche se caldaia e regolazione sono in ordine. Quando la temperatura sulla valvola miscelatrice non si lascia più impostare in modo preciso e la regolazione non ha alcun effetto oppure ne ha troppo. Quando la valvola diventa umida. E quando, all'apertura, spillo o sede mostrano rigature visibili o corrosione da calcare.
Il produttore elenca il kit con il numero 1058, in precedenza F.3.008, con corpo, spillo e O-ring. Sono proprio questi tre pezzi a determinare con quanta precisione si può regolare la valvola – per questo ha più senso sostituirli insieme anziché uno alla volta. Uno spillo nuovo in una sede usurata non dura a lungo.
| Tipo | Kit di revisione per la valvola miscelatrice |
| Posizione di montaggio | Valvola miscelatrice nel circuito dell'acqua |
| Compatibile con | La Marzocco – fai verificare il modello tramite il numero di serie |
| Contenuto della confezione | Corpo, spillo e O-ring |
| Codice produttore | 1058, in precedenza F.3.008 |
| Montaggio | Montaggio consigliato da parte di un tecnico specializzato |
| Marca | La Marzocco |
La valvola miscelatrice si trova nel circuito dell'acqua in pressione, all'interno dell'apparecchio. Prima dell'intervento la macchina deve essere scollegata dalla corrente, depressurizzata e raffreddata. Dopo la sostituzione, la temperatura va reimpostata e controllata su più erogazioni. Di proposito non forniamo istruzioni passo passo – affida il lavoro a un tecnico specializzato oppure scrivici e lo organizziamo tramite il nostro servizio.
Ai centri di assistenza che devono restituire a una macchina la stabilità della temperatura, e alle attività che, durante la revisione annuale, intervengono anche sui classici punti di usura del circuito dell'acqua.
Nello stesso circuito dell'acqua si trovano il Gigleur 1,5 mm M5 per la valvola miscelatrice della GS3, il tubo del flussometro per la valvola miscelatrice e il tubo dalla valvola miscelatrice al flussometro e alla caldaia vapore. Tutto il resto in Accessori e ricambi La Marzocco e Parti di servizio.
Dopo una revisione della valvola miscelatrice, non misuriamo la temperatura di erogazione una sola volta, ma a intervalli per un'ora intera. Una valvola che regola bene a freddo può comportarsi diversamente sotto carico continuo – ed è proprio questa deviazione che più tardi, in esercizio, dà fastidio. È la nostra routine a Berna e Zurigo, non una prescrizione del produttore. Per la regolazione usiamo Nutty Delight, perché questo blend mostra onestamente le differenze di temperatura; ci piacciono anche Cozy Chocolate e Very Nutty. Tutte le tostature in Caffè in grani.
Le parti di servizio sono escluse dal cambio e dal reso. Vengono procurate appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono essere rimesse in vendita. Per questo, prima di ordinare, verifica modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici brevemente e chiariamo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
La nostra documentazione lo riporta senza assegnazione a un modello. Inviaci il numero di serie o il numero della tua documentazione di servizio e confermeremo la compatibilità prima dell'ordine.
1058 è il codice produttore attuale, F.3.008 era il codice precedente dello stesso kit.
Se spillo e sede sono in perfette condizioni, sì. Se sono usurati, un O-ring nuovo da solo non dura a lungo – allora conviene il kit completo.
Sì. La temperatura di erogazione va reimpostata e controllata su più erogazioni.
Sì, a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) puoi vederlo dal vivo.
Domande? Scrivi a [email protected]. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“