Il piccolo pezzo di plastica che tiene asciutta la bilancia
In una macchina Brew Ratio, la macchina pesa mentre l'espresso scende. Direttamente sotto si trova una tecnologia che non vuole avere niente a che fare con latte, olio del caffè e acqua di risciacquo. Questa copertura in plastica è la parete divisoria tra il lavoro quotidiano sulla vaschetta raccogligocce e l'interno della bilancia.
È una parte soggetta a usura: viene afferrata durante la pulizia, piegata, dimenticata nel lavello. Non appena ha una crepa, non appoggia più in piano o le manca un angolo, il liquido finisce dove non deve – e la bilancia inizia a mostrare valori instabili.
Quando va sostituita
- La copertura ha una crepa, un angolo rotto o manca del tutto.
- Non appoggia più in piano e lascia passare acqua su un bordo.
- La plastica si è deformata per il calore e si incastra quando la inserisci.
- Sotto la copertura c'è umidità o un bordo di fondi di caffè.
- È così scolorita e ruvida che non si riesce più a pulirla bene.
In breve
| Tipo |
Copertura in plastica per la bilancia |
| Posizione di montaggio |
Sopra la bilancia, nella zona della vaschetta raccogligocce |
| Compatibile con |
Macchine La Marzocco con bilancia Brew Ratio. Dalla nostra documentazione non risulta esattamente per quali anni di fabbricazione – scrivici il numero di serie. |
| Contenuto della confezione |
Una copertura. Bilancia, griglia e supporto non sono inclusi. |
| Codice produttore |
F.1.081 |
| Versione |
Ricambio originale, plastica |
| Marca |
La Marzocco |
Per chi è pensata
Per bar con macchine Brew Ratio in cui ogni giorno più persone fanno le pulizie – lì un pezzo del genere prima o poi si rompe di sicuro. Conviene averne una nell'armadio, così la bilancia non lavora per qualche settimana senza protezione.
Cosa si abbina
Direttamente sopra si trova la griglia con perni per macchine Brew Ratio. Come protezione salvagoccia intorno alla bilancia c'è l'anello in plastica salvagoccia. Trovi altri accessori in Accessori e ricambi La Marzocco e tra le parti di servizio.
Dalla nostra officina a Berna e Zurigo: La sera togliamo la copertura e la lasciamo asciugare, invece di gettarla nel lavello insieme alla griglia. La plastica che ogni sera resta nell'acqua calda si deforma – e una copertura deformata preme sulla bilancia e falsa il peso. È la nostra routine, non un'indicazione del produttore. Per calibrare estraiamo poi qualche shot, di solito con il Nutty Delight o il Cozy Chocolate, e per più carattere in tazza con il Very Nutty. Altro tra i nostri caffè in grani.
Reso escluso
Le parti di servizio sono escluse dal cambio e dal reso. Vengono procurate appositamente per ogni ordine e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono essere rimesse in vendita. Prima di ordinare controlla quindi modello, anno di fabbricazione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici brevemente e chiariamo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano impregiudicati.
Domande frequenti
È un componente elettronico?
No. È un componente interamente in plastica, senza cavi, sensori né elettronica. La cella di carico vera e propria non la vendiamo online.
Come capisco se la colpa è della copertura quando la bilancia dà i numeri?
Toglila e guarda se sotto c'è umidità o se si è deformata e appoggia sulla bilancia. Entrambe le cose mandano in tilt il display. Se la bilancia resta instabile anche dopo, il problema è più profondo – allora è meglio che contatti l'assistenza.
Posso lavarla in lavastoviglie?
Noi non lo facciamo. L'acqua calda e il detersivo per lavastoviglie aggrediscono la plastica finché si deforma. Basta pulirla a mano con acqua tiepida.
Va bene per ogni La Marzocco?
No, solo per macchine con bilancia Brew Ratio. Quali anni di fabbricazione e modelli siano interessati non risulta dalla nostra documentazione – scrivici il numero di serie e lo verifichiamo per te.
Posso vedere il pezzo da voi di persona?
Sì. In Gerberngasse 44 a Berna e in Hagenholzstrasse 50b a Zurigo ti mostriamo volentieri il pezzo, meglio ancora con quello vecchio per un confronto.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
