La Marzocco Linea Classic S AV 3 gruppi – macchina espresso a doppia caldaia per bar
Dietro innumerevoli banconi in tutto il mondo c'è una Linea. La Classic S è la nuova edizione di questo classico – aggiornata con discrezione grazie a trent'anni di esperienza raccolta nei bar di tutto il mondo, ma con la stessa affidabilità che l'ha resa una compagna fidata per tanti locali. Nella versione a 3 gruppi, per locali con un flusso di lavoro elevato.
Noi di Coffee Coaching Club siamo partner di La Marzocco e torrefazione allo stesso tempo – ti accompagniamo nella configurazione, installazione, formazione e assistenza.
Cosa rende speciale la Linea Classic S
La Classic S unisce la collaudata costruzione La Marzocco alla tecnologia attuale: la doppia caldaia e i gruppi di erogazione saturi garantiscono un'elevata stabilità di temperatura per tutta la giornata. L'elettronica di nuova generazione si collega all'app La Marzocco Pro App, e un sensore dell'acqua integrato misura conducibilità e durezza, aiutandoti a tenere sotto controllo la qualità dell'acqua. AV sta per Auto-Volumetric: dosi di erogazione programmabili per gruppo, che si fermano automaticamente.
In sintesi
| Tipo |
Macchina da espresso, 3 gruppi |
| Sistema |
Doppia caldaia con gruppi di erogazione saturi |
| Capacità caldaie |
Caldaia caffè 5 l / caldaia vapore 11 l |
| Controllo |
AV (Auto-Volumetric), elettronica compatibile con Pro App |
| Sensore dell'acqua |
Integrato, misura conducibilità e durezza |
| Dimensioni (A × L × P) |
44,5 × 93 × 58,5 cm |
| Peso |
73 kg |
Contenuto della fornitura
- 3 portafiltri doppi
- Tamper La Marzocco
- Detergente e filtro cieco
- Filtri da 17 g
Installazione, consegna e assistenza
La macchina esce di fabbrica senza spina. Per una messa in servizio a regola d'arte, ti consigliamo il pacchetto di installazione e l'installazione del filtro anticalcare – entrambi vengono aggiunti automaticamente al carrello non appena aggiungi la macchina. Disponibilità e consegna le concordiamo con te individualmente dopo l'acquisto. Con l'acquisto di una nuova macchina da caffè a partire da CHF 1'500 è incluso un corso introduttivo privato da barista di circa 60 minuti – a Berna, a Zurigo o online, per massimo due persone dello stesso nucleo familiare o della stessa azienda che partecipano insieme. Il corso deve svolgersi entro un mese dalla consegna; trascorso questo termine, il diritto decade. Contattaci per il corso e troveremo insieme una data. Un finanziamento è possibile su richiesta. Per domande in anticipo scrivi a [email protected] o chiama durante l'orario d'ufficio; verifichiamo volentieri per te anche se la Linea Classic S è attualmente esposta a Berna o a Zurigo.
Cosa si abbina
Il macinacaffè adatto alla tua attività lo trovi nella nostra gamma Mahlkönig, i prodotti per la manutenzione in Pulizia di macchine e macinacaffè. Altri prodotti La Marzocco nella Collezione La Marzocco.
Domande frequenti
Per quale tipo di locale è adatta la Linea Classic S 3 gruppi?
Per bar con un flusso di lavoro elevato, dove più erogazioni avvengono contemporaneamente. Tre gruppi permettono di lavorare in parallelo al banco.
Cosa distingue la versione a 3 gruppi da quella a 2 gruppi?
La Linea Classic S a 3 gruppi è nettamente più grande, con 93 centimetri di larghezza invece di 69, e la sua caldaia caffè da 5 litri e caldaia vapore da 11 litri offrono più riserva per locali dove più erogazioni avvengono contemporaneamente.
Cosa significa AV?
Auto-Volumetric – le dosi di erogazione sono programmabili per gruppo e l'erogazione si ferma automaticamente alla quantità impostata.
L'installazione è inclusa?
La macchina arriva senza spina. Il pacchetto di installazione e il filtro anticalcare sono consigliati e vengono aggiunti automaticamente al carrello.
Come funziona la consegna?
Disponibilità e data di consegna le concordiamo con te individualmente dopo l'acquisto.
Posso vedere la Linea Classic S prima di acquistarla?
Dipende dal fatto che la Linea Classic S sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – è troppo vasto e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se la Linea Classic S è attualmente esposta.
Consiglio della torrefazione
Tre gruppi in funzionamento continuo richiedono costanza – nell'acqua, nella macinatura e nel chicco. Come torrefazione riforniamo i bar con chicchi tostati di fresco e adattiamo un profilo alla tua attività, da uno cioccolatoso e rotondo come il nostro Cozy Chocolate a uno più nocciolato per le bevande a base di latte. Parlane con noi. È il nostro consiglio, uno fra tanti.
