Il piano di lavoro della Linea PB – tre gruppi, una griglia
Su una Linea PB a tre gruppi, la griglia gocciolatoio è la superficie più utilizzata di tutto il locale. Qui si appoggiano le tazze, qui si risciacqua, qui finisce il resto della lattiera. In un bar molto frequentato si arriva in fretta a mille movimenti alla settimana.
E si vede. Il fondo delle tazze consuma la superficie d'appoggio, detergenti e calcare intaccano i bordi e, quando la si toglie per svuotarla, una griglia così grande prima o poi prende un colpo. Quando non è più in piano, ogni tazza appoggiata sopra traballa – ed è proprio questo che notano i clienti.
Quando è il momento
Sostituisci la griglia se è deformata e traballa o oscilla nella vaschetta. Se una barretta è rotta o schiacciata. Se la superficie è così graffiata e macchiata che non torna più pulita. Se nei bordi si è depositato calcare che non si scioglie più. E se un angolo caduto presenta una sbavatura con cui ci si può tagliare.
In breve
| Tipo |
Griglia gocciolatoio |
| Posizione di montaggio |
Sulla vaschetta raccogligocce, sotto i gruppi erogatori |
| Compatibile con |
La Marzocco Linea PB, 3 gruppi |
| Contenuto della fornitura |
Una griglia gocciolatoio |
| Codice produttore |
C.1.157.3 |
| Finitura |
Versione a tre gruppi. Gli altri numeri di gruppi hanno codici propri. |
| Marca |
La Marzocco |
Per chi è pensata
Per bar e caffetterie con una Linea PB a tre gruppi in funzione continua – dove la griglia è il pezzo che i clienti vedono da vicino.
Cosa abbinare
Sotto c'è la vaschetta raccogligocce Linea PB, sopra la copertura del gruppo erogatore Linea PB. Se intervieni comunque sul frontale, dai un'occhiata anche al logo rosso frontale Linea PB. Tutti i pezzi per la Linea PB in Ricambi La Marzocco Linea PB, il resto dell'assortimento nella sezione Ricambi originali.
Dal nostro laboratorio di Berna e Zurigo
La nostra routine, non un'indicazione del produttore: per svuotarla, una griglia così grande la solleviamo sempre in due dai lati corti, mai da un lato solo. Sollevata da un lato solo, si flette al centro e, dopo qualche centinaio di ripetizioni, la deformazione diventa permanente – è il motivo più frequente per cui una griglia inizia a traballare prima del tempo. Mentre la griglia è nel lavello, maciniamo per l'estrazione di controllo: volentieri con il Nutty Delight, più cioccolatoso con il Cozy Chocolate, per bevande al latte intense con il Very Nutty. Tutto in Caffè in grani.
Reso escluso
I ricambi originali sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono procurati appositamente per ogni ordine e, una volta montati o provati sulla macchina, non possono più essere rivenduti. Prima di ordinare, controlla quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano impregiudicati.
Domande frequenti
Va bene anche per una Linea PB a due gruppi?
No. Questo codice C.1.157.3 è per la macchina a tre gruppi. Per altri numeri di gruppi esistono codici propri – scrivici quale ti serve.
La vaschetta raccogligocce è inclusa?
No. Viene fornita solo la griglia. La vaschetta è un prodotto a sé.
La griglia esiste in diverse versioni?
Nel corso degli anni La Marzocco ha prodotto diverse versioni di griglia per la Linea PB. Inviaci il numero di serie e verificheremo quale è quella giusta per la tua macchina.
Posso sostituirla da solo?
Sì. La griglia è appoggiata sulla vaschetta raccogligocce e si sostituisce semplicemente.
Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?
Sì. A Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Avvisaci prima e te lo terremo pronto.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
