Tappetino per tamper Profitec con bordo – tappetino in silicone per il portafiltro
Il portafiltro si appoggia al bordo, il piano di lavoro resta tranquillo e la pressione va dove deve andare.
Sei millimetri di silicone che risparmiano parecchi grattacapi
Il tappetino è stampato in silicone e ha uno spessore di sei millimetri. Su un lato si alza un bordo di protezione che agganci allo spigolo del tavolo. Così il tappetino non scivola durante la pressatura, e l'impugnatura del portafiltro ha spazio invece di urtare contro il piano di lavoro.
È meno banale di quanto sembri. Se durante la pressatura la superficie cede o si sposta, il tamper si inclina leggermente, la pressione si distribuisce in modo non uniforme e poi l'acqua trova una via preferenziale attraverso il puck. Una base stabile, morbida ma non elastica, è il modo più semplice per eliminare questa fonte di instabilità. Inoltre, il piano di lavoro e il bordo del portafiltro restano senza graffi, e il silicone va in lavastoviglie.
Non esiste una polizia dell'espresso né una regola su quanto forte o quante volte premi. Il caffè deve essere buono, tutto il resto è questione di gusti. La nostra opinione è una tra tante.
In sintesi
| Materiale |
Silicone |
| Spessore del materiale |
6 mm |
| Dimensioni |
240 x 160 mm senza la sporgenza |
| Particolarità |
bordo di protezione rialzato per lo spigolo del tavolo |
| Pulizia |
lavabile in lavastoviglie |
| Codice articolo fornitore |
PR5115 |
| Codice articolo Profitec |
AC500003-00 |
| EAN |
4260347831095 |
| Produttore |
Profitec GmbH, Germania |
Per chi è fatto il tappetino
Per chi pressa su un piano in pietra, legno o laccato e vuole proteggere entrambi, il piano e il portafiltro. Per chi ha poco spazio, perché il tappetino sta sul bordo invece che in mezzo alla superficie. E per chi al mattino ama una routine precisa: tappetino al suo posto, portafiltro sopra, fatto.
Altri accessori e le macchine compatibili si trovano nella collezione Profitec. A Berna e Zurigo puoi vedere il tappetino di persona, e se vuoi acquistare accessori da barista in Svizzera, da noi li trovi anche direttamente online.
Cosa si abbina bene
Sul tappetino manca ancora il tamper. Per chi vuole un tamper accessibile e preciso: il Normcore Spring-Loaded Tamper con punto di pressione definito, dalla collezione Normcore. Per chi vuole più peso e una lavorazione più elaborata: i tamper di Weber Workshops.
Se preferisci tenere il portafiltro in verticale invece di pressare in piano, nella collezione stazioni per tamper trovi entrambe le strade: le Normcore Tamping Stations, accessibili e precise, e le stazioni di Weber Workshops, lavorate con più cura. E la leva più grande resta il macinacaffè: accessibili e precisi il Varia VS3 o il Comandante C40; con macine più grandi il Varia VS6, il Weber Workshops EG-1 o un Option-O Lagom. Le macine sono come i motori delle auto, una cosa soggettiva, e nessun budget è solo un inizio.
Domande frequenti
A cosa serve il bordo rialzato?
Si aggancia allo spigolo del tavolo e tiene fermo il tappetino. Allo stesso tempo l'impugnatura del portafiltro ha spazio e durante la pressatura non urta contro il piano di lavoro.
Quanto è grande il tappetino?
240 x 160 millimetri senza la sporgenza, con uno spessore di 6 millimetri. Occupa così una striscia stretta sul bordo e non metà del piano di lavoro.
Si può mettere in lavastoviglie?
Sì, il silicone lo sopporta. Per l'uso quotidiano di solito basta un panno umido, perché il caffè macinato non aderisce al silicone.
Va bene per qualsiasi portafiltro?
Sì, il tappetino è una superficie piana e non è legato a un formato. Funziona con i portafiltri da 58 mm così come con quelli più piccoli.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Sì. Nei nostri showroom di Berna, in Gerberngasse 44, e di Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b, puoi vederlo di persona. L'acquisto online resta la via normale, e questo testo ti dà tutto ciò che serve.
In quanto tempo consegnate e dove?
Consegniamo in 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Il modo più rapido per avere risposte alle tue domande è un'e-mail a [email protected] o una telefonata negli orari di apertura.
Dalla nostra torrefazione
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Domande sulla compatibilità o sull'ordine? Scrivici a [email protected] o visitaci su coffeecoachingclub.ch. Gli showroom di Berna, in Gerberngasse 44, e di Zurigo, in Hagenholzstrasse 50b, ti aspettano negli orari di apertura.
