Mahlkönig 98 mm Türkisch Premiumguss-Mahlscheiben – EK43

Mahlkönig Macine turche in acciaio fuso 98 mm – EK43

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Selezionato da Anke e Yalcin

4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna

Mahlkönig Macine turche in acciaio fuso 98 mm – EK43

Un set di macine da 98 mm in acciaio fuso temprato per le Mahlkönig EK43 ed EK43 S. La geometria è pensata per una macinatura turca fine.

Per la macinatura abituale offriamo separatamente le macine standard della EK43, anch'esse nella nostra collezione Mahlkönig.

Dimensione e uniformità delle particelle determinano come il caffè si estrae in tazza. Le macine sono come i motori: non ne esiste una oggettivamente migliore. La nostra opinione è una tra tante.

In breve

Produttore Mahlkönig
Numero articolo 703803
Diametro 98 mm
Materiale acciaio fuso temprato
Gamma di macinatura turca fine
Compatibilità Mahlkönig EK43, EK43 S
Consegna 2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein

Per chi è pensato

Per caffetterie, torrefazioni e chi macina caffè turco con la propria EK43 o EK43 S. Altre macine, lo strumento di allineamento e ricambi sono nella collezione Mahlkönig. Acquisto online con consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo.

Intorno al macinino: i prodotti di pulizia per macine sono in Pulizia macchine e macinini. Per chi vuole una bilancia accessibile e precisa: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. Altri modelli sono in Macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza restringe la scelta.

Domande frequenti

Che differenza c'è tra queste macine e le macine standard della EK43?

Secondo Mahlkönig, queste macine sono pensate per una macinatura turca fine. Per la macinatura abituale esistono le macine standard della EK43, che offriamo separatamente nella collezione Mahlkönig.

Le macine vanno bene anche per la EK43 S?

Sì. Mahlkönig le indica per la EK43 e la EK43 S.

Come allineo le macine dopo il montaggio?

Per EK43, EK43 S ed EKK43 offriamo il Mahlkönig Alignment Tool nella collezione Mahlkönig. Rispondiamo alle domande sulla procedura via e-mail a [email protected].

In quanto tempo vengono consegnate le macine?

Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect possibile a Berna e Zurigo Oerlikon.

Consiglio della torrefazione: Dopo un cambio di macine regoliamo di nuovo la macinatura e pesiamo ogni dose. Per una tazza densa e corposa scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, con note di cioccolato e frutta secca. Per il massimo corpo senza acidità prendiamo Very Nutty. Tutta la selezione è nei nostri chicchi di caffè. È il nostro consiglio, uno tra tanti.

Ordina online. Accompagnamento personale.

Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.

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Chi c’è dietro la nostra selezione

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

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Cosa dicono i nostri ospiti

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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