Macine Weber Workshops EG-1 – Core e Ultra (DB-2)
L'EG-1 è stato sviluppato attorno alle sue macine. Per questo esistono diversi set di macine che permettono profili di macinatura differenti con una ritenzione quasi nulla. Qui trovi i due set principali, come ricambio o per cambiare.
Il Core (DB-1) veniva fornito con l'EG-1 Mk.3. Secondo Weber, il nuovo EG-1 (ottobre 2026) è disponibile a scelta con Core o Ultra montato in fabbrica. Coffee Coaching Club è importatore ufficiale svizzero di Weber Workshops.
I due set
Core (DB-1)
Il tuttofare tra le macine EG-1. Weber consiglia il Core se oltre al caffè filtro vuoi macinare anche per l'espresso. Weber descrive la sua distribuzione granulometrica con una quota media di fini.
Ultra (DB-2)
Costruito per il caffè filtro. Weber fa produrre l'Ultra da SSP. Secondo Weber produce pochi fini ed è pensato per definizione e chiarezza in tazza. Secondo Weber non è adatto all'espresso.
In sintesi
| Varianti | Core (DB-1) e Ultra (DB-2) |
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| Ritenzione | quasi nulla |
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| Fini secondo Weber | Core: medi · Ultra: pochi |
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| Uso secondo Weber | Core: espresso e filtro · Ultra: filtro, non per l'espresso |
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| Produzione Ultra | SSP per Weber Workshops |
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| Compatibile con | Weber Workshops EG-1, secondo Weber anche il nuovo EG-1 (ottobre 2026) |
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La panoramica di Weber mostra anche il Base (DB-3) della prima generazione dell'EG-1. Questo set non fa parte di questa offerta.
Quale set fa per te
Il Core è la configurazione di fabbrica abituale. Se vuoi spostare in modo mirato il carattere della macinatura verso una maggiore chiarezza, dai un'occhiata all'Ultra (DB-2). Secondo Weber, l'Ultra è pensato per il caffè filtro e non è adatto all'espresso. Per domande sulla scelta e sulla sostituzione, il nostro team ti aiuta durante l'orario di apertura, oppure puoi usare il nostro strumento di consulenza.
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Domande frequenti
Quale set è montato nel mio EG-1?
L'EG-1 Mk.3 veniva fornito con il Core (DB-1). Secondo Weber, il nuovo EG-1 (ottobre 2026) è disponibile a scelta con Core (DB-1) o Ultra (DB-2) montato in fabbrica. Entrambi i set sono acquistabili anche separatamente.
Posso cambiare le macine da solo?
La sostituzione è prevista e richiede un lavoro accurato; sull'EG-1 fino alla Mk.3 comprende anche una successiva regolazione. Secondo Weber, sul nuovo EG-1 (ottobre 2026) grazie all'Intrinsic Alignment non serve alcun allineamento manuale dopo un cambio di macine. Se hai dubbi, il nostro team ti aiuta.
In cosa si differenziano Core e Ultra?
Il Core è lo standard equilibrato, l'Ultra (DB-2) è pensato per più definizione e chiarezza.
Le macine sono compatibili con il nuovo EG-1?
Sì. Weber offre il Core (DB-1) e l'Ultra (DB-2) come secondo set all'acquisto del nuovo EG-1 (ottobre 2026) ed elenca le macine EG-1 come accessorio sulla sua pagina prodotto.
Il consiglio della torrefazione: Dopo un cambio di macine, le macine nuove hanno bisogno di qualche passaggio per rodarsi – macina pure le prime dosi e regola di nuovo la macinatura prima di giudicare lo shot. È il nostro consiglio, uno dei tanti.
