Timemore Black Mirror Basic 3 – Kaffeewaage für Pour-Over und Filterkaffee
Der Wasserstrahl trifft das Kaffeebett, und auf dem Display läuft die Zahl ruhig mit – Gramm für Gramm, Sekunde für Sekunde. Daneben steht in Echtzeit, wie schnell du giesst und bei welchem Verhältnis du gerade bist. Du hörst auf zu raten und fängst an zu spüren, was dein Kaffee braucht.
Die Timemore Black Mirror Basic 3 macht genau das sichtbar, was beim Pour-Over über die Tasse entscheidet: das Gewicht auf 0,1 g genau, die Giessgeschwindigkeit als Flow Rate in g/s und das Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis, das die Waage automatisch für dich mitrechnet.
Warum Flow Rate und Verhältnis den Unterschied machen
Beim Pour-Over bestimmt die Giessgeschwindigkeit, wie lange das Wasser mit dem Kaffee in Kontakt bleibt – und damit die Extraktion. Giesst du sehr schnell, läuft das Wasser durch, bevor es die süssen, löslichen Stoffe aufnehmen kann; die Tasse bleibt dünn. Giesst du sehr langsam, steht das Wasser lange im Bett und löst zunehmend herbere Verbindungen. Es gibt dabei kein starres Richtig oder Falsch – wichtig ist, dass die Tasse dir schmeckt. Die Flow-Rate-Anzeige gibt dir das Gefühl dafür in die Hand, und der Ratio-Rechner zeigt dir jederzeit, ob du bei 1:15 oder 1:16 liegst. So wird dein Rezept reproduzierbar, ganz ohne Kopfrechnen. Das ist unsere Sicht, eine von vielen.
Drei Modi für deinen Ablauf
Ein physischer Schalter wechselt zwischen Pour-Over, Manual und Espresso. Der Pour-Over-Modus vereint Ratio-Rechner, Flow-Rate-Anzeige und Auto-Timer für V60, Chemex, Kalita Wave und andere Dripper. Der Manual-Modus wiegt klassisch mit Timer und Verhältnisanzeige – für French Press, AeroPress oder Cupping. Der Espresso-Modus bringt Auto-Timer, Auto-Tare und Echtzeit-Flow-Rate für alle, die auch mal einen Shot mitwiegen wollen.
Auf einen Blick
| Genauigkeit |
0,1 g |
| Mindestgewicht |
0,2 g |
| Max. Kapazität |
2000 g |
| Brühmodi |
3 (Pour-Over, Manual, Espresso) |
| Flow-Rate-Anzeige |
Ja, in Echtzeit (g/s) |
| Ratio-Rechner |
Ja, in Manual und Pour-Over |
| EM-Abschirmung |
Ja, verbessert gegenüber der Basic 2 |
| Akku |
1600 mAh, Laden über USB-C |
| Laufzeit |
bis 24 h bei eingeschaltetem Display |
| Wasserschutz |
IPX3 |
| Masse |
140 × 120 × 20 mm |
| Gewicht |
ca. 300 g |
| Marke |
Timemore |
Für wen sie gemacht ist
Für alle, die ihren Filterkaffee gern gleichmässig hinbekommen und Freude daran haben, dem eigenen Giessen zuzusehen. Kein Setup ist dafür zu schlicht oder zu gross. Die Basic 3 passt zu jeder Handmühle und jedem Dripper – die passende Mühle findest du in unseren Timemore Kaffeemühlen und der breiten Auswahl an Kaffeemühlen. Weitere Präzisionswaagen zeigt unsere Waagen-Kollektion, und die Bohnen dazu liegen in unseren Kaffeebohnen.
Häufige Fragen
Was unterscheidet die Basic 3 von der Basic 2?
Die Basic 3 rechnet das Kaffee-zu-Wasser-Verhältnis automatisch mit, hat einen physischen Moduswahlschalter, erkennt Gewichte schon ab 0,2 g statt 0,5 g, ist rund 35 % flacher und besser gegen elektromagnetische Störungen abgeschirmt. Die Flow-Rate-Anzeige haben beide.
Für welche Brühmethoden eignet sich die Basic 3?
Für Pour-Over mit V60, Chemex oder Kalita Wave ebenso wie für French Press, AeroPress und Cupping. Über den Espresso-Modus lässt sich auch ein Shot mitwiegen.
Wie wird die Waage geladen?
Über USB-C. Der 1600-mAh-Akku hält bei eingeschaltetem Display bis zu 24 Stunden.
Wie schnell ist die Waage geliefert?
Direkt online bestellbar, Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2–4 Werktagen. Click & Collect in Bern und Zürich Oerlikon möglich.
Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Filterkaffee lebt von Klarheit und Süsse. Wer gern körperreich und schokoladig bleibt, ist mit Cozy Chocolate oder Nutty Delight gut aufgehoben. Für ein lebendiges, fruchtiges Erlebnis im V60 lohnt sich Wild Peach mit seiner Pfirsichnote. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
