Varia AURA Smart Kettle 0.8L – Gooseneck-Wasserkocher mit PID-Temperatursteuerung
Sonntagmorgen. Du drehst am Rad, stellst 93 °C ein und wartest – keine drei Minuten. Dann giesst du langsam und kreisförmig, das Wasser trifft das Kaffeebett, der Duft steigt auf. Du spürst den Widerstand im Ausguss und steuerst den Fluss. Der AURA 0.8L macht aus dem Wasserkochen einen bewussten Schritt im Ritual.
Coffee Coaching Club ist exklusiver Schweizer Importeur von Varia. Den AURA 0.8L gibt es in zwei Griff-Varianten – Standard und FLUX Edition – jeweils in Schwarz und Weiss.
Standard oder FLUX Edition
Beide teilen dieselbe Technik: PID-Steuerung, 1200-W-Strix-Heizelement, OLED-Display, Memory-Funktion, Smart Wake-Up und Gooseneck mit Flow Control. Der Unterschied liegt im Griff – die Standard-Version hat einen klassischen Griff mit Gegengewicht für Balance, die FLUX Edition einen ergonomischen Griff mit mehreren Griffpositionen. Welche besser passt, hängt davon ab, wie du den Kessel hältst; die Aufheizzeit der FLUX ist minimal kürzer.
Was der AURA mitbringt
Die PID-Regelung hält die eingestellte Temperatur zwischen 40 und 100 °C stabil, der Gooseneck-Ausguss mit Flow Restrictor erlaubt einen Durchfluss von rund 2.2 bis 22 ml/s. Ob Pour-Over bei 93 °C, Grüntee bei 70 °C oder Matcha bei 75 bis 77 °C – du stellst die Temperatur ein, der AURA hält sie. Das 1200-W-Strix-Element bringt 500 ml in unter drei Minuten auf Temperatur, die Memory-Funktion hält sie bis zu 90 Minuten, und die Smart-Wake-Up-Funktion lässt sich auf eine Uhrzeit programmieren.
Auf einen Blick
| Kapazität |
800 ml |
| Temperatur |
PID, 40–100 °C in 1-°C-Schritten |
| Heizelement |
1200 W Strix |
| Ausguss |
Gooseneck mit Flow Control, ca. 2.2–22 ml/s |
| Display |
OLED mit Echtzeit-Temperatur |
| Funktionen |
Memory bis 90 Min, Smart Wake-Up, °C/°F |
| Sicherheit |
Trockenlaufschutz, Abschaltung beim Abheben |
| Material |
304-Edelstahl (Körper und Deckel), Kunststoff-Basis |
| Masse / Gewicht |
292 × 172 × 182 mm, 1.235 kg |
| Spannung |
220/240 V (Schweiz) |
| Farben |
Schwarz, Weiss |
Für wen der AURA 0.8L ist
Der 0.8L eignet sich für Pour-Over wie V60, Chemex oder Kalita Wave, für Tee mit präziser Temperatur und für Matcha. Überall dort, wo Giessgeschwindigkeit und eine stabile Temperatur zählen, spielt der Gooseneck seine Stärke aus. Wer grössere Mengen für French Press oder Cupping braucht, ist mit der AURA 1.5L mit High-Flow-Ausguss besser bedient.
Gut zu wissen
Den Knopf drücken, bevor du den Kessel von der Basis hebst – sonst startet das Gerät beim Zurückstellen neu. Der Körper ist aus 304-Edelstahl, die Basis aus Kunststoff, wie bei elektrischen Kesseln üblich. Eine App-Anbindung gibt es nicht; gesteuert wird über Rad und Tasten – je nach Sicht ein Vorteil oder eine Einschränkung.
Was dazu passt
Zum AURA passen die Brewer und der Varia FLO Dripper aus der Varia Collection, fürs Abwiegen die Normcore Waagen oder die Acaia Waagen, und frisch geröstete Bohnen aus unserer Kaffeerösterei. Filter und weiteres Pour-Over-Zubehör findest du im Filter-Equipment.
Direkt online bestellen
Als exklusiver Schweizer Importeur haben wir den AURA 0.8L in beiden Varianten ab Lager. Lieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen, Click and Collect in Bern und Zürich. Bei Fragen erreichst du uns per office@coffeecoachingclub.ch oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.
Häufige Fragen
Welche Version brauche ich für die Schweiz?
Die 220/240-V-Version. In unserem Shop ist standardmässig die Schweizer Version hinterlegt.
Standard oder FLUX Edition?
Die Technik ist identisch, der Unterschied liegt im Griff. Wer verschiedene Giesstechniken nutzt oder den Kessel oft seitlich hält, findet den FLUX-Griff oft angenehmer.
Gibt es den AURA auch grösser?
Ja, die AURA 1.5L mit High-Flow-Ausguss, passend für French Press und Cupping.
Kann ich den AURA vor dem Kauf sehen?
In den Showrooms in Bern und Zürich führen wir Varia-Produkte. Meld dich vorab kurz, damit der Kessel vor Ort ist.
Rösterei-Tipp
Die Brühtemperatur verschiebt das Profil: höhere Temperaturen um 94 bis 96 °C betonen Körper, niedrigere um 88 bis 92 °C eher fruchtige Noten – abhängig von Röst- und Mahlgrad. Für Pour-Over starten wir mit unserer Cozy Chocolate bei rund 93 °C, die Nutty Delight verzeiht kleine Schwankungen gut und eignet sich zum Üben. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
