Damit sich der Dampf wieder präzise dosieren lässt
An einer GB5 wird der Dampfknopf hundertmal am Tag angefasst – oft mit einer Hand, die gerade noch das Milchkännchen gehalten hat. Entsprechend schnell nutzt sich die Oberfläche ab, und irgendwann rutscht der Griff genau dann, wenn man feinfühlig aufdrehen will.
Dies ist die neue Ausführung des Knopfs, Herstellernummer F.1.006.01. Ein neuer Knopf ist das günstigste Mittel gegen ein Ventil, das sich nur noch mit Kraft bedienen lässt – und er macht an der Front sofort wieder einen aufgeräumten Eindruck.
Wann es fällig ist
Ein Knopf, den man täglich benutzt, verabschiedet sich langsam. Diese Zeichen sprechen für einen Wechsel:
- Die Oberfläche ist glatt gescheuert, der Griff rutscht bei nasser Hand.
- Der Knopf hat Spiel und lässt sich ein Stück drehen, bevor das Ventil reagiert.
- Risse oder ausgebrochene Stellen, in denen sich Milch festsetzt.
- Die Verschraubung hält nicht mehr, der Knopf löst sich im Betrieb.
Auf einen Blick
| Typ |
Bedienteil am Dampfventil |
| Einbauort |
Front der Maschine, auf der Dampfventilachse |
| Passt zu |
La Marzocco GB5, neue Ausführung. Bei älteren Maschinen kann die alte Version verbaut sein – schreib uns die Seriennummer, dann prüfen wir es. |
| Lieferumfang |
Ein Knopf |
| Herstellernummer |
F.1.006.01 |
| Ausführung |
Neue Version |
| Marke |
La Marzocco |
Für wen es gedacht ist
Für Bars und Cafés mit einer GB5, bei denen der Dampfknopf täglich im Dauereinsatz steht, und für Servicetechnikerinnen, die eine Maschine wieder in einen Zustand bringen wollen, in dem sich alles sauber anfühlt.
Was dazu passt
Aus unserer Werkstatt
Wenn wir in unseren Showrooms einen Dampfknopf tauschen, ziehen wir ihn nur handfest an und prüfen danach den Leerweg: Das Ventil soll sofort ansprechen, ohne dass man den Knopf erst ein Stück mitnehmen muss. Das ist unsere Werkstattroutine, keine Herstellervorgabe. Getestet wird anschliessend mit Milch und einem Espresso – gern mit dem Cozy Chocolate, der im Cappuccino ehrlich zeigt, ob die Temperatur stimmt.
Rücknahme ausgeschlossen
Serviceteile sind vom Umtausch und von der Rücknahme ausgeschlossen. Sie werden auftragsbezogen beschafft und lassen sich nach dem Einbau oder der Anprobe am Gerät nicht wieder in den Verkauf bringen. Prüfe darum vor der Bestellung Modell, Baujahr und Seriennummer deiner Maschine – oder schreib uns kurz, dann klären wir die Passung gemeinsam. Deine Rechte bei mangelhafter Ware bleiben davon unberührt.
Häufige Fragen
Passt dieser Knopf auch an eine GB5 X oder S?
Nicht zwingend. Diese neue Version trägt die Nummer F.1.006.01; für die X- und S-Serie führen wir einen eigenen Dampfknopf. Die Seriennummer sagt uns, welcher passt.
Woran erkenne ich die alte von der neuen Version?
Am sichersten über die Herstellernummer auf dem Ersatzteilblatt oder über die Seriennummer deiner Maschine. Schick uns beides, dann sagen wir es dir.
Ist ein Deckel oder eine Feder dabei?
Nein. Geliefert wird der Knopf. Deckel und weitere Kleinteile sind eigene Positionen.
Muss die Maschine dafür ausgeschaltet werden?
Ja. Lass die Maschine abkühlen, bevor du am Dampfventil arbeitest – der Bereich wird heiss.
Kann ich das Teil bei euch im Showroom abholen?
Ja. Wir haben zwei Showrooms: Bern an der Gerberngasse 44 und Zürich an der Hagenholzstrasse 50b. Schreib uns kurz, welches Teil du brauchst, dann legen wir es bereit und schauen es gemeinsam an deiner Maschine an.
Unsicher, ob dieses Teil zu deiner Maschine passt? Schreib uns mit Modell und Seriennummer an [email protected], wir prüfen das für dich. Wir liefern schweizweit und nach Liechtenstein in 2-4 Werktagen.
